Bildiğiniz gibi geçtiğimiz günlerde İzmir’in adı üzücü bir haberle Türkiye gündemine geldi. Konak ilçesinde sağanaktan korunmaya çalışırken elektrik akımına kapılan 2 kişinin hayatını kaybetmesine çok üzüldük. Yaşanan bu üzücü olayın sorumluları aranmaya başlandı. Gdz Elektrik suçu Büyükşehir Belediyesi ve İZSU’ya attı. İZSU da Gdz Elektrik’e suçu atıp ortada top çevirmeye başladı. Her iki kurumdan gözlem altına alınan isimler oldu. Soruşturma devam ediyor. Maşallah herkes o kadar mükemmel çalışmış ki (!) bu skandalın suçlusunu hayatını kaybedenler olarak ilan ederlerse şaşırmam. Ne yapıyorsak kendimiz yapıyoruz. Her ne kadar kusur ve kabahatleri başkalarına atsak da hakikat bu. Hani bir ecdat sözümüz: “Kimse ayranım ekşi demez…” der ya! Onun gibi. Suçu başkalarında aramaya meyyal olduğumuz çok açık.

GAZETECİLİKTEN LEZZET USTALIĞINA

Geçtiğimiz günlerde İstanbul’a yolum düştü. Haliyle bir iki kardeşimi de görüşmek için aradım. Önce sağ olsun genç kardeşim Minzo Medya Ajans Başkanı Murat Özdoğan ile hasret giderdim. Sonra aklıma Lokman Dağ geldi. Işık Teoman abinin yıllar önce yanıma stajyer olarak yerleştirdiği Lokman Dağ kardeşim hem azmi hem de çalışma hırsıyla her zaman takdir etiğim isimlerden birisidir. Sonra meslek yaşantısını İstanbul’da sürdüren Lokman Dağ, kısa sürede Türkiye’nin yakından tanıdığı bir isim oldu. Uzun bir süre TV ve gazetelerde memleketin dört bir köşesinde lezzet peşinde koşan ve programlar yapan Lokman Dağ ekmeğini taştan çıkaran bir isim olduğuna bizzat şahidim.

Lokman şimdi farklı bir sektöre adım atmış. Lokman Dağ ve ortaklarıyla beraber harika bir mekana imza attığı “Dönerci Kadir Usta” da ziyaret ettim. Kardeşime sektör değişiminin sebebini sordum. Lokman Dağ, “Kısaca şöyle anlatayım. Aslında ben bu dönerin müşterisiydim abi. Bir yemek işi yapmayı da istiyordum. Kadir Usta ile ortak bir arkadaşımız sayesinde tanıştık. Sevdik birbirimizi, tuttu enerjimiz. Bizi tanıştıran arkadaşımızın da işe ortak olması koşuluyla başladık işe. Özellikle pandemi zamanı zor zamanlar geçirdik ama çok şükür müşterilerimiz inandılar bize, biz de onlara her koşulda en iyisini sunduk “dedi.
Lokman, “Abi Kadir Usta’da yiyeceğiniz her şey dönerle yapılıyor. Bu içli köfte de öyle…” diyor. İçli köftenin ardından, sade döner, manda yoğurdu ile servis edilen fırında beyti geliyor. Azar azar hepsinden tadıyorum. Bir kere şunu hemen söyleyeyim, döneri çok beğendim.
Neyse ben daha fazla anlatmayayım merak edenler İstanbul’a yolu düşen İzmirli gazeteci dostlarımız mekanında Lokman kardeşimi ziyaret edebilir. Lokman’ın farklı sektörlere de el atmaya hazırlandığının da altını çizeyim. Yolun açık olsun Lokman Dağ.

ADRESE TESLİM SÖZ

Fare kulağı kemirirken kulağa üflermiş. Uyuyan kişi de tatlı bir his olurmuş; ancak uyanınca durumu anlarmış. Yakında millet kulaksız uyanacak! sanırım