Uzun bir tatilin sonrasında bugün iş başı yapıldı. Tatilde şüphesiz en çok yeme ve uyku düzenimizde değişiklikler yaşandı. İki değişen durumda sağlık ve kilo yönetiminde direkt olumsuz etkili olduğu için tatil dönemindeki gibi düzensizliklerin devam edebilmesi normalde istediğimiz ve mümkün olan bir durum değildir. Hatta mümkünse artık vücudu temizlemeye ve dinlendirmeye yönelik beslenme şekli ile devam etmek çok daha doğru olacaktır.
İşte dikkat edilecek püf noktalar
Sofranızda baharatlara yer verin: Kırmızıbiber içeriğindeki kapsaisin maddesi ile karabiber piperin maddesi ile kan dolaşımınızı hızlandırır. Termogenizisi yani ısı oluşumunu hızlandırır. Yağ yakımınıza olumlu etki yapar. Zencefil ve zerdeçal da yine hem bağışıklık sisteminizi güçlendirici hem de metabolizmanızı hızlandırıcı baharatlardır. Rahat sindirim için naneden faydalanabilirsiniz. Yemeklerinizde tuz yerine baharatlara yer vermeniz hem yemeğinize tat katacak hem de sizi sağlığınıza kavuşturacaktır.
Meyve tüketimine yer verin: Bayram döneminde tatlı kaçamağı yapmaya alıştıysanız bu durumu düzeltmek biraz zamanınızı alabilir bu noktada meyvelerden faydalanmanız işinizi kolaylaştıracaktır. Çünkü doğru kaynaklardan şeker ihtiyacınızı karşılarsanız tatlı isteklerinizi de kontrol altına almanız kolaylaşacaktır. Tatlı atakları yaşıyorsanız gün içinde mutlaka 3 porsiyon meyve tüketmeye özen gösterin. Özellikle kuru meyveler tatlı ihtiyacınızı kontrol edebilmenizde harika bir alternatiftir.
Alışveriş listesi yapın: Alışverişe liste yaparak gitmeniz kafanızın karışmasını ve planınız dışında o anda canınızın çektiği ürünleri almanızı engelleyebilir. Haftalık yemek listenizi yapın yeterli ve dengeli beslenmek için o hafta ne yiyecekseniz markete gittiğinizde onları almaya özen gösterin.
Bitki çayı için: Sıcak yaz günlerinde bitki çayına yer vermek zor olabiliyor ancak mucize olmamaklar beraber metabolizmayı hızlandırdığı da çalışmalarla kanıtlanmıştır ve zayıflamanızda planınıza destekçidir. Gün içerisinde içeceğiniz yeşil çay, beyaz çay, zencefil çayı metabolizmanızı hızlandıracak ve kilo vermenize katkı sağlayacaktır.
Metabolizma canlandıran çay
Malzemeler
1 tatlı kaşığı beyaz çay
1 fındık büyüklüğünde zencefil
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı: Öncelikle 1 fındık büyüklüğünde zencefili suda kaynatın. Ayrı bir yerde 1 su bardağı kaynamış suda beyaz çayı demleyin. Ve kaynamış zencefil suyu ile beyaz çayınızı karıştırın. Biraz ılındıktan sonra limon suyunu ve balı ilave ederek karıştırın. Afiyet olsun.
Uzman Diyetisyen Deniz Zünbülcan
