Bağışıklık sistemini korumak, vücuda daha iyi bakabilmek, ihtiyaçlarını daha iyi karşılayabilmek için mevsimine göre beslenmek...

Bağışıklık sistemini korumak, vücuda daha iyi bakabilmek, ihtiyaçlarını daha iyi karşılayabilmek için mevsimine göre beslenmek çok önemlidir. Vitamin, minerale de en çok ihtiyaç duyduğumuz hastalıkların ne yazık ki hızla yayıldığı bu günlerde mutlaka besin alımınıza özellikle de mevsiminde tüketimlerine dikkat edin. Mart ayında bu meyve ve sebzeleri tüketmeyi ihmal etmeyin... AYVA: A, B, C vitaminlerinden kalsiyum, potasyum, demir ve bakır minerallerinden zengin bir meyve olan ayva kalori değeri açısından da oldukça düşüktür. Kabızlık problemi olanlarda düzenli tüketildiğinde kabızlığı giderir. Suda çözünebilen lif olan pektin içeriği yüksektir. Bu sayede kolesterol seviyesini dengeler. ELMA: Güçlü antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini içeriği sayesinde kansere karşı koruyucu olabileceği düşünülmektedir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcıdır. Aynı zamanda diyet lifi kolesterolün düşürülmesinde ve kalp damar hastalıklarının önlenmesinde etkilidir. PORTAKAL: Bioflavin etken maddesi ile damarların güçlenmesinde etkilidir. Kan pıhtılaşmasının önlenmesinde etkildir. Potasyum içeriği sayesinde tansiyonun da dengelenmesinde etkilidir. MUZ: Muzun da potasyum içeriği çok fazladır. Yüksek tansiyonun dengeye getirilmesinde, regl ağrılarının azaltılmasında ve kas kramplarının azalmasında etkilidir. Kolesterole karşı etkilidir. Sindirim sistemi için olumlu etkileri vardır. Kişiden kişiye değişiklik göstermekle beraber hem kabızlık hem ishal tedavisinde etkilidir. BROKOLİ: Fitokimyasallar, sülforafen ve indolleri içerir. Aynı zamanda diyet lifininde iyi kaynağıdır. Antioksidan özelliğinin çok yüksek oluşu dikkatleri üzerine çekmektedir. Brokoli özellikle kolon ve akciğer kanserini önleyici özelliklere sahip bir sebze olarak bilinmektedir. Bunun yanında meme kanseri, prostat kanseri ve mide kanserlerinin de oluşumunu önleyebileceğini bilinmektedir.  HAVUÇ: A vitamini içeriği ve beta karoten içeriği sayesinde göz sağlığında etkilidir. Yine beta karoten içeriği ile kansere karşı da koruyucu olabileceği düşünülmektedir. Zengin lif içeriği ile sindirim dostu olduğu bilinmektedir. ISPANAK: Demir, magnezyum, potasyum, A vitamini, C vitamini, K vitamini ve folik asidin kaynağıdır. C vitamini içeriği ile soğuk algınlığına karşı koruyucudur. Folik asit içeriği ile hamilelerin tüketebileceği önemli bir sebzedir. LAHANA: Kükürtlü bileşikler,A , C ve K vitaminleri sayesinde antioksidan özelliği çok güçlü bir sebzedir. Bu nedenle de bir çok hastalığa karşı koruyucu etkilidir. Yapraklarda bulunan lif ise bağırsak hareketlerini arttırarak kabızlık probleminin yaşanmasını önlemektedir.