Yeni yıla yaklaşık 1 hafta kaldı. ‘Yeni yıl akşamı yemek yemeyi, tatlıyı, alkolü ve atıştırmalıkları abartabilirim’ diyorsanız bu hafta metabolizmanızı yılbaşına hazırlamayı unutmayın. ...

Yeni yıla yaklaşık 1 hafta kaldı. ‘Yeni yıl akşamı yemek yemeyi, tatlıyı, alkolü ve atıştırmalıkları abartabilirim’ diyorsanız bu hafta metabolizmanızı yılbaşına hazırlamayı unutmayın. Nasıl mı? 1)Su tüketiminize dikkat edin. Yeni yıl akşamı ipin ucu biraz kaçabilir diyorsanız bu hafta su tüketiminizin yeterli olmasına mutlaka dikkat edin. Su vücudunuzdaki metabolik olayların düzgün bir şekilde gerçekleşebilmesi için gerekli olan elzem sıvıdır. Bu hafta mutlaka günde 2,0-2,5 litre suyu içtiğinize emin olun. 2)Kaçak yapmamaya çalışın. Bu haftayı metabolizmanızı yormayacak şekilde geçirmeye çalışın. Yılbaşı akşamını daha kolay toparlayabilmek adına bu hafta sağlığınıza zarar verebilecek şekerlemeler, tatlılar, poğaçalar, böreklerden uzak durun. 3)Karbonhidrat tüketiminize dikkat edin. Karbonhidratlar her zaman doğru kaynaklardan ve yeterli miktarlarda alınmasını istediğimiz besin ögeleridir. Bu hafta karbonhidrat kaynaklarınızın basit şeker kaynakları olmadığına emin olun. Ve fazla karbonhidrat içeren besinleri beslenmenizden uzak tutmaya çalışın. 4)Salata veya çiğ sebze tüketiminizi artırın. Salata, çiğ sebzeler hem lif hem de vitamin ve mineral kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından zengin beslenmeniz bağışıklık sisteminizin güçlü olmasını sağlayacaktır. Özellikle alkol alacaksanız antioksidan olan bu besinlerden bu hafta içerisinde bol miktarda tüketmeniz sağlığınızı ve formunuzu korumak için çok önemlidir. Aynı zamanda lif kaynağı olduğu için de sindirim sisteminize olumlu etkileri olacaktır. 5)Metabolizmanızı beyaz çay ile hızlandırın. Metabolizmanızı hızlandıracak beyaz çay ile metabolizmanızı yeni yıl akşamına hazırlayabilirsiniz. Tabii ki içeceğiniz bu çay mucize değil sadece destekleyicidir. Beyaz çay siyah ve yeşil çaya göre daha güçlü antioksidan kaynağıdır. Aynı zamanda kafein oranı diğer çaylara göre daha düşüktür. Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakılmasını kolaylaştırır. 6)Probiyotik besinleri unutmayın. Paketli gıdaların, şeker içeren veya katkı maddesi içeren besinlerin tüketilmesi bağırsak florasında olumsuz etkilere neden olur. Yılbaşı akşamı abur cuburlardan zengin bir beslenme düzeniniz olacaksa hem sağlığınız hem sindirim sorunları yaşamamanız hem de kilo kontrolünüzü daha iyi sağlayabilmeniz için bu hafta kefir, yoğurt gibi probiyotik besinleri ya da probiyotik ilave edilmiş besinleri beslenmenize eklemeyi unutmayın.

 Metabolizma hızlandıran çorba tarifi

Malzemeler: 2 adet orta boy kabak 1 adet orta boy domates 1-2 yemek kaşığı salça 1 adet kapya biber 1 adet küçük boy kuru soğan, 1-2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ Kırmızı mercimek Zerdeçal, pul biber, karabiber Su Yapılışı: Tüm malzemeleri çiğden tencereye koyun ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirin. Kıvamına göre gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.