Sıcak havalarda içecek içme ihtiyacı daha çok artıyor. Özellikle de soğuk içecek alternatifleri aranıyor. Ancak doğru tercihler yapılmazsa ne yazık ki bu içecekler vücudumuz için çok zararlı olabiliyor. Şekerli, kremalı, tatlandırıcılı olan içeceklerden olabildiğince uzak durulmalı çünkü bu içecekler de su ihtiyacınızı artıracak, kontrolsüzce kilo almanıza ve göbek bölgenizde yağlanmaya sebep olacaktır.
Bu içecekleri mutlaka için
Su: Günde yaklaşık 2.5 litre su/sıvı kaybı olmaktadır. Bu nedenle günde en az 2-2.5 litre su tüketmek çok önemlidir. Tüketilen besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, hücrelerin yaşamsal faaliyetleri için gerekli olan biyokimyasal tepkimelerde, organ ve dokuların çalışması, metabolizma sonucu oluşan zararlı maddelerin vücut dışına atılması, vücut ısısının denetimi ve eklemlerin kayganlığı için gereklidir. Florid, kalsiyum ve magnezyum gibi elzem mineralleri içerir.
Soğuk Çay: Çayın demlenirken suya geçen ögelerinden yararlanılır. Çay, flavonoidler olarak adlandırılan antioksidanların önemli bir kaynağıdır. Aynı zamanda anti-bakteriyel özelliği vardır. Günde 3 bardak çay tüketiminin miyokard enfaktüs riskini yüzde 11 oranında azalttığı çalışmalarla gösterilmiştir. İçilen sade çayda protein, yağ ve karbonhidrat gibi makro besin öğeleri hemen hemen yoktur. Ve şeker eklenmediğinde çayın da kalorisi 0’dır! Sıcak havalarda da çayı soğutup buz ekleyerek tüketebililirsiniz. Tercih ederseniz şekersiz reçel veya bal ile de tatlandırabilirsiniz. Asitli içecekler, hazır içecekler yerine iyi bir içecek alternatifi olacaktır.
Soğuk kahve: Yapılan bir araştırmada günde 3 fincan kahve tüketilmesi Alzheimer hastalığına yakalanmayı önlemektedir. Houston Kanser Merkezi’nde yapılan çalışma ise kahvenin erkeklerde prostat kanseri riskini azalttığını göstermektedir. Bununla birlikte ilerleyen yaştaki kadınların kahve tüketimine daha çok dikkat etmesi gerekmektedir. Çünkü 3 fincandan fazla kahve tüketilmesi kalsiyum kaybını tetikleyecektir ve kemik erimesi riskini artıracaktır. Kahve de ‘0’ kalorilidir! Ancak süt ve şeker eklendiği zaman kalorisi artmaktadır. Kahve kafein içerir ve yapılan bazı çalışmalarda kafeinin metabolik hızı yüzde 2-12 arttırdığı gözlenmiştir. Günlük alınabilecek maksimum kafein miktarı ise 300 miligramdır. İlaç kullananların ve hamilelerin mutlaka doktorlarına danışması gerekmektedir. Yine soğuk olarak tüketilmesi bu sıcak havalarda sizi rahatlatacaktır.
Buzlu şekersiz limonata: Hazır içecekler hem yüksek şeker içeriyor hem de şeker dışında vücuda özellikle de karaciğere iyi gelmeyen maddeleri içeriyor. Bu nedenle evde bal, limon suyu, buz ve su ile hazırlayabileceğiniz bir içecek sizi hem serinletecek hem tatlı ihtiyacınıza iyi gelecek hem de limonun ve balın sağlıklı içeriklerinden faydalanmış olacaksınız.
Uzman Diyetisyen Deniz Zünbülcan Adıtatar
