Bolu, doğal güzellikleri ve gastronomi zenginliğiyle tanınan bir ilimiz. Bu kez, hem adı hem de lezzetiyle merak uyandıran bir tatlı tarifi ile karşınızdayız: Kedi Batmaz! Mısır unu ile hazırlanan bu pratik helva, balla tatlanıp cevizle taçlanarak, sofralarınızı süsleyecek.
KEDİ BATMAZ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
-
1 su bardağı mısır unu
-
3 su bardağı su
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 avuç ceviz içi
KEDİ BATMAZ TARİFİ NASIL YAPILIR?
-
Su Kaynatma: İlk adım olarak, tencereye 3 su bardağı suyu alarak kaynatın.
-
Mısır Ununu Ekleyin: Su kaynadıktan sonra, kaynayan suya 1 su bardağı mısır ununu ilave edin.
- Karıştırın: Karışımı püre kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Servis Yapın: Elde edilen helvayı iki kaşık yardımıyla helva şeklinde servis edin.
- Son Dokunuş: Üzerine bir yemek kaşığı bal ekleyin ve son olarak ceviz içi ile süsleyin.
Bu tarif, sadece birkaç malzeme ile hazırlanmasının yanı sıra, sunumu ve tadıyla da herkesi mest edecek. İsterseniz Kedi Batmaz tatlısını pekmeze bana bana da yiyebilirsiniz. Kedi Batmaz, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tatlı alternatifi olarak sofralarınızı zenginleştirecek. Bolu’nun eşsiz lezzetlerini keşfetmek için bu tarife mutlaka göz atın!