Fırından çıktıkları gibi mis gibi kokusuyla herkesi cezbeden kurabiyeler, her evin vazgeçilmezi. Bugün sizlere kolay hazırlanışı ve damakta bıraktığı enfes tat ile tam bir ikramlık olan küllü kurabiye tarifini sunuyoruz. Üstelik, yalnızca birkaç malzemeyle çay saatlerinizi tatlandıracak bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
KÜLLÜ KURABİYE TARİFİ
Bu leziz kurabiyeyi hazırlarken, elinizde bulunan temel malzemelerle pratik bir kurabiye hamuru yapabilirsiniz. İşte küllü kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış adımları:
MALZEMELER
Hamur İçin:
- 100 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
Bulamak İçin:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı kakao
TARİFİN ADIMLARI
- Hamur Hazırlığı: Derin bir karıştırma kasesine oda sıcaklığındaki margarini alın. Üzerine yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Unu Ekleyin: Hamura azar azar unu ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Şekil Verin ve Fırınlayın: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
- Kakaolu Karışıma Bulayın: Ayrı bir kasede pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın. Fırından çıkan kurabiyeleri, ilk sıcaklığı geçtikten sonra bu karışıma batırın.
- Servis Edin: Küllü kurabiyeleriniz servise hazır! Misafirlerinize ya da ailenize keyifle sunabilirsiniz.
SOĞUMASINI BİLE BEKLEYEMEYECEKSİNİZ
Kıyır kıyır ve ağızda dağılan dokusuyla küllü kurabiye, hem görünümü hem de tadıyla göz dolduracak. Fırından çıktıktan sonra soğumasını beklerken bile sabırsızlanacağınız bu lezzetli kurabiyeler, özellikle çay saatlerine muhteşem bir eşlikçi olacak. Afiyetle tüketin!