Su ürünleri, akuakültür ve balıkçılık teknolojileri sektörünün uluslararası temsilcileri İzmir’de bir araya geldi. Future Fish Eurasia – 12. Uluslararası Su Ürünleri İhracat ve İşleme, Akuakültür ve Balıkçılık Teknolojileri Fuarı ile AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı, Fuar İzmir’de kapılarını açtı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Avrasya Fuarcılık tarafından düzenlenen Future Fish Eurasia-12. Uluslararası Su Ürünleri İhracat ve İşleme, Akuakültür ve Balıkçılık Teknolojileri Fuarı ile AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı, Fuar İzmir’de başladı. 24-26 Eylül tarihleri arasında Fuar İzmir C Hol’de gerçekleştirilen organizasyonun açılış törenine İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, Norveç’in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ufuk Atakan Demir, İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan ve Avrasya Fuarcılık Genel Müdürü Selin Akdoğan ile sektör temsilcileri katıldı.
FUARDA NELER VAR?
Türkiye’nin su ürünleri alanındaki önemli uluslararası organizasyonlarından biri olan fuarda balık işleme teknolojileri, akuakültür ekipmanları, kafes sistemleri, yem üretim teknolojileri ve balıkçılık malzemeleri gibi sektörün farklı alanlarına yönelik ürün ve teknolojiler tanıtılıyor. Norveç ve Libya da organizasyonda ülke pavyonlarıyla yer alıyor.
İZMİR SU ÜRÜNLERİNDE ÖNEMLİ BİR MERKEZ
Açılış töreninde konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, İzmir’in denizle olan bağının yalnızca kıyıyla sınırlı kalmadığını belirtti. Türe, denizle kurulan ilişkinin üretim, ticaret ve kültür gibi birçok alanda karşılık bulduğunu ifade etti. İzmir’in su ürünleri sektöründeki konumuna da değinen Türe, 2025 yılında Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yaklaşık üçte ikisinin Ege Bölgesi’ndeki firmalar tarafından gerçekleştirildiğini söyledi.
YILIN 23’ÜNCÜ ORGANİZASYONU
İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak yılın ilk dokuz ayında Fuar İzmir ve Kültürpark’ta 22 fuar ve etkinliğe ev sahipliği yaptıklarını belirten Türe, Future Fish Eurasia’nın bu yıl düzenlenen 23’üncü organizasyon olduğunu kaydetti. Fuarların çok sayıda katılımcıyı İzmir’de buluşturduğunu belirten Türe, organizasyonların yeni iş birlikleri ve ticari bağlantıların kurulmasına katkı sağladığını ifade etti.
SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM VURGUSU
Su ürünleri sektöründeki gelişmenin yalnızca üretim ve ihracattaki artış üzerinden değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Türe, sürdürülebilir üretimin önemine dikkat çekti. Türe, “Önümüzde yalnızca ihracatı artırmak değil, bunu sürdürülebilir biçimde yapmak gibi önemli bir sorumluluk da var. Denizlerimiz ve su kaynaklarımız sınırsız değil” dedi. Yeni üretim teknolojileri, sürdürülebilir akuakültür uygulamaları, yem teknolojileri ve uluslararası iş birliklerinin önemine değinen Türe, fuarın sektör temsilcileri açısından yeni ticari bağlantılar ve iş birlikleri için fırsat oluşturacağını söyledi.
TÜRKİYE REKOR ÜRETİM
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş ise su ürünleri sektörünün gıda güvenliği, istihdam, ihracat ve ekosistemlerin korunması açısından stratejik bir alan olduğunu belirtti. Türkiye’nin 2025 yılında 1 milyon 37 bin tonla Cumhuriyet tarihinin en yüksek su ürünleri üretim seviyesine ulaştığını belirten Akbaş, bunun 627 bin tonunun yetiştiricilik yoluyla elde edildiğini ifade etti. Akbaş, Türkiye’nin çipura ve levrek üretiminde dünyada, su ürünleri yetiştiriciliğinde ise Avrupa Birliği ülkeleri arasında ilk sırada bulunduğunu söyledi. Yaklaşık 100 ülkeye su ürünleri ihracatı gerçekleştirildiğini belirten Akbaş, 2026 yılı için 2,5 milyar dolarlık ihracat hedefinin bulunduğunu aktardı. Üretim planlamasında deniz kaynaklarının korunmasına odaklandıklarını ifade eden Akbaş, iklim değişikliği ve deniz kirliliğinin sektör açısından önemli başlıklar olduğunu söyledi.Akbaş, “Artık ne kadar çok ürettik değil, nasıl ürettik sorusu da çok önemli olacak” diyerek sürdürülebilirlik, enerji verimliliği ve dijitalleşmenin sektörün geleceğinde belirleyici olacağını vurguladı.
2,3 MİLYAR DOLARA ULAŞTI
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye’nin su ürünleri ihracatındaki değişime ilişkin bilgi verdi. Kızıltan, 1999 yılında yaklaşık 50 milyon dolar seviyesinde olan su ürünleri ihracatının bugün 2,3 milyar dolara ulaştığını belirtti. Sektörün Ege Bölgesi’nin önemli ihracat kalemlerinden biri haline geldiğini söyleyen Kızıltan, Türkiye’nin artık yurt dışına teknoloji ve Ar-Ge ihraç eden, kültür balıkçılığında farklı ülkelere yatırım ve teknoloji konusunda yön veren bir konuma geldiğini ifade etti.
GİNE’DEN TÜRK YATIRIMCILARA ÇAĞRI
Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, ülkesinin su ürünleri alanındaki potansiyelini anlattı. Camara, balık yemi üretim altyapısının kurulması, modern kuluçkahanelerin hayata geçirilmesi ve akuakültür teknolojilerinin transferi konularında uluslararası iş birliklerine açık olduklarını belirtti. Gine’de ortaklık ve uzun vadeli yatırım imkanları bulunduğunu ifade eden Camara, Türk yatırımcıları ülkesinde iş birliği yapmaya davet etti.
AKUAKÜLTÜR YEMLERİ VE YENİ TEKNOLOJİLER
Future Fish Eurasia ile eş zamanlı olarak düzenlenen AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı’nda akuakültür yemleri, beslenme, üretim teknolojileri ve sektördeki yeni gelişmeler ele alınacak. Fuar süresince sektör temsilcileri yeni ürün ve teknolojileri inceleme, iş bağlantıları kurma ve yeni ihracat pazarlarına yönelik görüşmeler yapma fırsatı bulacak. Organizasyon kapsamında Türk su ürünlerinin tanıtılması amacıyla tadım etkinlikleri ile çeşitli sektörel buluşmalar da gerçekleştiriliyor. Future Fish Eurasia, 26 Eylül Cumartesi gününe kadar Fuar İzmir’de ziyaret edilebilecek.
