Lor peyniri, sağlığa olan faydaları ile son yıllarda daha çok dikkat çekiyor. Yumurtadan 30 kat daha faydalı olduğu ifade edilen bu peynir, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kas gelişimini desteklemesiyle öne çıkıyor. İçerdiği yüksek biyolojik değere sahip serum proteinleri sayesinde, kasların daha hızlı gelişmesini sağlarken, sporcuların ve egzersiz yapan kişilerin tercih ettiği besinler arasında yer alıyor. Ayrıca, düşük kolesterol içeriği ve zengin vitamin-mineral bileşimi ile vücut sağlığını destekliyor.
SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan lor peyniri, vücudun savunma mekanizmalarını desteklerken, aynı zamanda kemik sağlığı için de önemli bir kaynaktır. 100 gram lor peynirinde yaklaşık 700 mg kalsiyum bulunur, bu da kemiklerin güçlenmesini sağlar. Ayrıca, içeriğindeki B12 vitamini ile sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. Yüksek protein içeriğiyle kas yapımını destekleyen lor, sporcular ve egzersiz yapanlar için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
PEYNİRİN ÖZELLİKLERİ
Düşük kalorili ve glütensiz bir besin olan lor peyniri, diyet yapanlar ve çölyak hastaları için oldukça faydalıdır. Az tuzlu lor peynirinin düzenli tüketimi, diyetleri zenginleştirirken tokluk hissi yaratarak aşırı yeme isteğini engeller. Ayrıca, lor peynirinin içinde bulunan serum protein, sadece kas yapımını hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun genel sağlığını iyileştirir.
KAYNAK: POSTA
