Tuğçe Güler / EGE TELGRAF- Kabak çekirdeği, genellikle atıştırmalık olarak tercih edilen ve besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Ancak, birçok insan bu besinin sağlık açısından sunduğu faydaları tam olarak bilmemektedir. Özellikle yatmadan önce bir avuç kabak çekirdeği yemek, uyku kalitesini artırma potansiyeli ile dikkat çekiyor. Peki, kabak çekirdeğinin bilinmeyen diğer faydaları nelerdir? Uzmanlar, konuyla ilgili bilgiler verdi.
UYKU DÜZENİNİ İYİLEŞTİRİR
Kabak çekirdeği, yüksek magnezyum içeriği sayesinde uyku düzenini destekler. Magnezyum, vücudun stresle başa çıkmasına yardımcı olur ve sinir sistemini rahatlatır. Bu durum, daha derin ve kaliteli bir uyku sağlamaya katkıda bulunur.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Kabak çekirdeği, kalp sağlığı için önemli olan omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, kötü kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Aynı zamanda, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
GÜÇLÜ BİR ANİTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
Kabak çekirdeği, E vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önler ve genel sağlık durumunu iyileştirir. Düzenli kabak çekirdeği tüketimi, cilt sağlığını da olumlu yönde etkiler.
KEMİK SAĞLIĞINA KATKI SAĞLAR
Yüksek fosfor ve magnezyum içeriği, kabak çekirdeğinin kemik sağlığını desteklemesine yardımcı olur. Bu mineraller, kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz riskinin azalmasına katkı sağlar.
SINIRLI HAZIRLANMA SÜRESİ
Kabak çekirdeğini tüketmek oldukça kolaydır. Taze veya kavrulmuş olarak tüketilebilir, salatalara ve yoğurtlara eklenebilir ya da tek başına bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu da onu sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmez bir parçası haline getirir.