İrem Kaya / EGE TELGRAF- Andız pekmezi, andız meyvelerinin doğal yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen, besin değerleri yüksek ve sağlığa faydalı bir ürün. Geleneksel olarak Anadolu'da kullanılan andız pekmezi, son yıllarda sağlık bilincinin artmasıyla birlikte daha fazla dikkat çekmektedir. Peki, andız pekmezi tam olarak ne gibi faydalar sunuyor? İşte, beslenme ve diyet uzmanlarına göre andız pekmezinin bilinmeyen yönleri…
Andız pekmezinin zengin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunun altını çizen uzmanlar, “Vücudu zararlı serbest radikallere karşı koruyarak hastalıklara karşı direnci artırır. Andız pekmezi, lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu özelliği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Özellikle kabızlık sorununu hafifletir ve bağırsak sağlığını destekler. Andız pekmezi, doğal antiseptik özellikleri sayesinde solunum yolu hastalıklarına karşı koruma sağlar. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi durumlarda boğazı yumuşatır ve öksürüğü hafifletir” ifadelerini kullandı.
CİLT ÜZERİNDE MUHTEŞEM ETKİ
“Andız pekmezi, ciltteki iltihaplanmaları azaltmaya ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur” sözleriyle açıklamalarına devam eden beslenme ve diyet uzmanları, “Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde sivilce, egzama gibi cilt problemlerine karşı etkilidir. Doğal bir enerji kaynağı olan andız pekmezi, yorgunluk ve bitkinlik hissini azaltır. Gün içinde enerjik kalmak isteyenler için ideal bir besindir. Andız pekmezinin kan şekerini dengeleyici etkisi, özellikle diyabet hastaları için önemlidir. Düzenli tüketimi, kan şekerinin ani yükselmesini önlemeye yardımcı olabilir” dedi.
Son olarak uzmanlar, şunları söyledi: “Andız pekmezi, sağlığımıza birçok fayda sağlayan doğal bir besin kaynağıdır. Ancak, her besin maddesinde olduğu gibi andız pekmezinin de aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli beslenme için andız pekmezini diyetinize dahil etmek, sağlığınızı desteklemenin doğal bir yolunu sunar. Unutmayın, doğal ürünlerin faydalarından tam olarak yararlanmak için kaliteli ve güvenilir kaynaklardan temin etmek önemlidir.”
