EGEMEN SAYIN-EGE TELGRAF-Teflon kaplamalı tava ve tencereler, genellikle pratik olmasına rağmen yüksek ısıda toksinlerin salınmasına neden olabilir. Uzmanlar bunun yerine, seramik veya paslanmaz çelik tava ve tencereler kullanarak sağlığınızı koruyabileceğinizi belirtiyor ve bu malzemelerin, daha yüksek ısıda pişirmeye elverişli olduğunu ve kaplamaları sıhhi ve güvenli bir seçenek olduğunun altını çiziyor.
BUHAR PİŞİRİCİLER TERCİH EDİLEBİLİR
Buhar pişirici, yiyeceklerinizi buharla pişirmenin sağlıklı bir yolunu sunar. Uzmanlar bu yöntemin yiyeceklerin vitaminlerini ve minerallerini daha iyi koruduğunu, ayrıca yağsız yemekler yapmanıza yardımcı olduğunu aktarıyor. Uzmanlar sebzelerin, balık ve tavuk gibi birçok malzemenin buhar pişirici ile mükemmel bir şekilde hazırlanabileceğini söylüyor.
DÖKÜM DEMİR OLANLAR TİTİZLİKLE KULLANILMALI
Döküm demir tava ve tencereler, ısıyı eşit bir şekilde dağıtarak mükemmel bir pişirme deneyimi sunduğunu aktaran uzmanlar ayrıca demirin, yiyeceklere doğal olarak ekstra demir sağladığını söylüyor. Uzmanlar döküm demir eşyaların bakım gerektirdiğini belirtiyor ve kaplama yapmadan önce yağlama yapmanızı ve doğru bakımı sağlamanız gerektiğini söylüyor.
PLASTİK KAPLARDAN UZAK DURMALISINIZ
Mikrodalga kullanırken, mikrodalga güvenliği olan ve BPA içermeyen plastik kapları tercih etmenizi tavsiye eden uzmanlar aynı zamanda cam kapların veya seramik kapların da yiyeceklerin mikrodalga ile ısınmasında güvenli bir alternatif sunabileceğini aktarıyor.
TAHTA KESME TAHTALARI KOLAY TEMİZLİK İÇİN İDEAL
Tahta kesme tahtaları, bıçaklarınızın keskinliğini korur ve temizlemesi kolaydır. Uzmanlar silikon spatulaların ve kaşıkla, yapışmaya karşı dayanıklı olduğunu ve yanmış yiyeceklerin tencere ve tavalarını çizmediğini belirtiyor ve plastik mutfak eşyalarına göre daha sağlıklı bir seçenek olduğunun altını çiziyor.