Adnan Yılmaz’ın Amerikan aksanıyla İngilizce olarak hazırladığı videoda Gaziantep baklavasının yapım aşamaları anlatıldı. Baklavanın hazırlanmasına ilişkin görüntülerin yer aldığı video, sosyal medyada kısa sürede milyonlarca kişi tarafından izlendi.
Videonun sosyal medyada yoğun ilgi görmesi hakkında konuşan Yılmaz, başlangıçta böyle bir izlenme beklemediklerini belirtti.
"Biz sadece doğal olarak buradaki süreci görmek istedik. Aktarmak için sonra sosyal medyaya düşünce çok fazla izlenme rekoru beklemiyorduk. Bir yerde iyi oldu. Gaziantep'imizin ve oradaki insanımızın emeğiyle yapılan Gaziantep baklavamızın bu kadar kısa sürede milyonlarca insana ulaşması bizi gerçekten memnun etti. Bu da gösteriyor ki, kaliteli bir ürün yapıldığı zaman, gerçek bir şekilde anlatıldığı zaman milyonlara ulaşabiliyor"
“YAPAY ZEKA VEYA DUBLAJ YOK”
Videonun sosyal medyada yayılmasının ardından bazı kullanıcıların içeriğin yapay zekayla hazırlandığı yönünde yorumlar yaptığını belirten Yılmaz, videoda yapay zeka ya da dublaj kullanılmadığını ifade etti.
"Ben yapay zekayla ilgili yorumları görünce şaşırdım. Hiçbir şekilde yapay zeka veya dublaj yok. Orada baklavayı hazırlayan da, yufkayı açan da, konuşan da benim. Tabii kısa zamanda benim İngilizcem ve Amerikan aksanımla kişisel bir personaya dönüşmeye başlasa da daha sonra baklavanın nerede yapıldığına dair, nasıl yapılır, kim yapıyor, bu öyküye dönmesi beni şahsen çok mutlu etti. Aslında bizim yapmak istediğimiz de buydu. Bunu beklemiyorduk. Çok hızlı büyüdü. Böylece Gaziantep'in el emeğiyle yapılan gerçek baklavayı milyonlarca insana taşıma fırsatı bulduk. Şu an firmamız Gaziantep'te son üç yılın baklavada ihracat lideri konumundadır. En çok da Amerika'ya satılıyor. Bunun göstergesi doğru yolda olduğumuzu gösteriyor"
BAKLAVAYA AMERİKA’DA FARKLI KESİMLERDEN İLGİ
Yılmaz, Gaziantep baklavasının Amerika’da yalnızca Orta Doğu kökenli kişiler tarafından değil, farklı kesimler tarafından da tüketildiğini söyledi. Amerika’daki tüketicilerin baklavaya gösterdiği ilgiden memnun olduklarını belirten Yılmaz, hedeflerinin ürünü kültürel bir değer olarak Amerika’da daha geniş kitlelere ulaştırmak olduğunu ifade etti.
"Buradaki insanlar inanın sadece Orta Doğu insanı değil, aynı zamanda Amerika'nın bizim 'White Amerikan' dediğimiz kesim ve orta Amerika'da olan insanlar severek yiyorlar. Bu bizi gerçekten çok sevindiriyor. Çünkü amacımız kültürel bir değerimiz olan Gaziantep baklavamızı Amerika'da hak ettiği yere getirmek. Daha sonra dünyaya yaymak ve global bir marka haline getirmek. Bizim burada hala çok yolumuz var ama doğru yoldayız. Çünkü doğru ürünümüzü satıyoruz. Gaziantep baklavamız tamamen yerli bir ürün, yerli ham maddeden yapılıyor, kültürel bir mirasımızdır. Bunu şu an Amerika'ya daha da iyi bir şekilde anlatmak için bir imkan doğdu. Biz bunun zaten dağıtımlarını, tanıtımlarını yapıyoruz. Yerli bir ürünümüzü, Gaziantep baklavamızı dünyada bir global marka haline getirmek için önce Amerika'ya, sonra da dünyaya tanıtmak için bir imkan oldu ve biz imkanı kullanacağız"
HEDEF GAZİANTEP BAKLAVASINI DÜNYAYA TANITMAK
Adnan Yılmaz, sosyal medyada milyonlarca kişiye ulaşan videonun Gaziantep baklavasının tanıtımı açısından yeni bir imkan oluşturduğunu belirtti. Yılmaz, Amerika’daki dağıtım ve tanıtım çalışmalarının yanı sıra Gaziantep baklavasını uluslararası ölçekte tanınan bir marka haline getirme hedeflerinin bulunduğunu ifade etti.
