Batman'ın Gercüş ilçesinde çiftçilerin gözde geçim kaynakları arasında bulunan fıstıkta hasat çalışmaları tüm hızıyla sürüyor. İlçe merkezi ve köylerde devlet desteğiyle tarım arazilerini fıstık bahçelerine dönüştüren üreticiler, yıl boyunca bakımını yaptıkları ağaçların meyvelerini topluyor.
Günün ilk ışıklarıyla birlikte bahçelerine giren üreticiler, yoğun bir çalışma gerçekleştirerek fıstıkları dallarından topluyor. Hasat edilen ürünler ise işlenmek üzere ilçede kurulan yeni fıstık tesislerine götürülüyor.
MODERN MAKİNELERLE İŞLENİYOR
Tesislere taşınan fıstıklar, modern makineler kullanılarak kabuklarından ve çöplerinden ayrıştırılıyor. İşleme sürecinin ardından fıstıklar pazara hazır hale getiriliyor.
İlçede faaliyete geçen yeni fıstık ayıklama ve işleme makinesi, üreticilerin hasat sonrasındaki iş yükünü de azalttı.
"İŞİMİZ ÇOK KOLAYLAŞTI, EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR EDERİZ"
Çiftçiler, geçmiş dönemlerde fıstık ayıklama işleminin oldukça zahmetli ve zor olduğunu belirtti. Yeni tesisin bölge için önemli bir kolaylık sağladığını ifade eden çiftçiler, "Eskiden fıstığı ayıklamak bizler için çok zordu, büyük zaman ve emek gerektiriyordu. Bu tesisi ve makineyi buraya kazandıran her kimse hem ilçe ekonomisine çok büyük katkı sağladı hem de işimizi ciddi anlamda kolaylaştırdı'' dedi.
DEVLET DESTEĞİYLE FISTIK BAHÇELERİ YAYGINLAŞIYOR
Devlet tarafından sağlanan fidan ve tarımsal desteklerle Gercüş genelinde fıstık yetiştiriciliği her geçen gün yaygınlaşıyor. Yıllar önce verilen desteklerle fıstık bahçeleri oluşturan çiftçiler, bugün düzenli gelir elde ediyor.
Üreticiler, devlet desteği sayesinde fıstık üretimine başladıklarını belirtirken, sağlanan imkânların bölge tarımına katkı sunduğunu ifade etti.
KİLOGRAMI 700 İLA 800 LİRA ARASINDA
Üreticiler, fıstığın güncel piyasada kilogramının 700 ila 800 lira arasında işlem gördüğünü belirtti. Bu fiyatların ekonomik açıdan kendileri için tatmin edici olduğu ifade edildi.
Yüksek rekolte ve üreticilerin memnun olduğu fiyatların, hem ilçe ekonomisine hem de ülke ekonomisine önemli miktarda katma değer sağladığı belirtildi.
FATİH EKİN: "ŞU ANKİ MAKİNELERLE 5 DAKİKADA AYIKLIYOR"
Fıstık üreticisi Fatih Ekin, devlet desteğiyle fıstık ağaçlarına sahip olduklarını ve üretim çalışmalarını kendi imkânlarıyla sürdürdüklerini belirterek, "Devletimizin desteği vardı tabii ki bir kısmını kendileri bize destek sağladı, bir kısmını da biz kendimiz temin ettik. Yaklaşık 5-6 yıldır devletimizin bize verdiği fıstık ağaçlarından mesela bu sene biraz aldık şöyle diyebilirim. Bu sene yağmurlardan dolayı, erkek ağaçlar yeterince dişi ağaçlara yeterince tozunu aktaramadı. O yüzden fıstık ağaçları bu sene biraz daha düşük diyebilirim, az diyebilirim. Tabii kendimiz kendi imkanlarımızla topluyoruz, sağ olsun burada bir abi diyelim o da bir yatırım yapmış burada fıstıkları bize ayıklıyor. Temizlettiriyor, boşunu bir yana dolusunu biz kendimiz alıyoruz. Ama kendi tarlamızda biz kendimiz topluyoruz. Şu anki makinelerle 5 dakikada ayıklıyor, temizliyoruz. Eskiden kendi elinle, kendi imkanlarınla kurutuyordun, şimdi daha rahat diyebiliriz'' diye konuştu.
