İrem KAYA- EGE TELGRAF/ Kahve severler için önemli bir soru: Hangi kahve daha sağlıklı? Aslında kahvenin sağlıklı olup olmaması, nasıl hazırlandığına bağlı. Çoğumuzun favorisi olan kahve, doğru şekilde hazırlandığında birçok sağlık faydası sunuyor. Peki, filtre kahve, espresso, Türk kahvesi gibi seçenekler arasında hangi tür daha faydalı? İşte kahve dünyasına dair bilmeniz gerekenler!
Filtre Kahve: Sağlıklı Bir Başlangıç
Filtre kahve, sağlık açısından en güvenli seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Neden mi? Filtreleme süreci, kahvedeki zararlı bileşenlerin çoğunu süzüyor. Akrabit gibi zararlı maddeler, filtre aracılığıyla kahveden ayrılıyor ve içeriği daha saf hale getiriyor. Bu nedenle, sağlıklı bir kahve keyfi yapmak isteyenler için filtre kahve mükemmel bir seçim.
Americano ve Espresso da Sağlıklı
Filtre kahve ile sınırlı kalmıyoruz! Americano, espresso ve kafe krem gibi kahveler de sağlıklı seçenekler arasında yer alıyor. Bu tür kahveler de bir filtreleme sürecine tabi tutulur, bu sayede kahvedeki yararlı bileşenler korunur. Espresso, basınçlı suyun öğütülmüş kahve üzerinden geçmesiyle hazırlanır ve içerdiği faydalı maddeleri kaybetmez.
Soğuk Kahve: Yazın Sağlıklı Alternatifi
Yaz aylarında sıcak kahve içmek zorlayıcı olabilir, ama buzlu kahve sağlıklı bir alternatiftir. Sıcak kahve içmek istemeyenler için soğuk kahve, yaz boyunca tercih edilebilecek sağlıklı bir seçenek sunar. Üstelik bu seçenek, kahvenin faydalarını da kaybetmeden serinleme imkanı sağlar.
Türk Kahvesi: Nasıl Sağlıklı Olur?
Türk kahvesi de tercih edilen bir seçenek olmakla birlikte, filtrelenmediği için yapısındaki yağ asidi oranı biraz daha yüksektir. Ancak telvesi içilmediği sürece, Türk kahvesi de sağlıklı bir içecek olabilir. Türk kahvesinin telvesi, cilt bakımı veya gübre olarak değerlendirilebilir, ancak fazla tüketildiğinde kahvenin içeriğindeki yüksek yağ asitleri kolesterolü artırabilir.
Unutmayın: Kremalı ve Şekerli Kahvelerden Uzak Durun!
Marketlerde ve kahve dükkanlarında satılan kremalı, şekerli ve karamelli kahveler ise sağlık açısından faydalı değildir. Bu tür kahveler, içerdiği yüksek şeker ve krema ile kahvenin doğal sağlık faydalarını yok eder. Gerçek kahve, doğal ve sade kahvedir. Filtre kahve, espresso ve Türk kahvesi sağlık açısından en iyi seçeneklerdir.