Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, vücut sıvı dengesini korumanın ve serinlemek için sağlıklı içecekler tercih etmenin önemi bir kez daha ortaya çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Esra Öztürk, yaz meyveleriyle evde kolayca hazırlanabilen serinletici içecek tarifleriyle bu konuda ipuçları verdi.
Öztürk, özellikle hazır içeceklerin yerine taze meyvelerle yapılan smoothie öneriyor. "Ispanak, avokado, badem sütü ve muzla hazırlanan smoothie, düşük şeker içeriğiyle besleyici bir alternatif sunuyor," diyor. Ayrıca, limonata ve buzlu çay gibi içeceklerde şeker yerine bal veya hurma özü kullanılmasını tavsiye ediyor.
Şekerin zararlarına da dikkat çeken Öztürk, uzun vadede insülin direnci, diyabet ve metabolik sendrom gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Bu nedenle, doğal tatlandırıcılarla içeceklerinizi zenginleştirmenin önemli olduğunu vurguluyor.
Karpuz-Kavun İçeceği ve Yeşil Çaylı Limonata Tarifleri
Öztürk, yaz aylarının favori meyveleri karpuz ve kavunu kullanarak yapabileceğiniz bir içecek tarifi sunuyor: Dondurulmuş karpuz ve kavunu blenderdan geçirip içine taze nane ve maden suyu ekleyerek serin bir içecek elde edebilirsiniz.
İkinci önerisi ise yeşil çaylı limonata: Limon rendesi ve çubuk tarçınla kaynatılan suya yeşil çay ekleyip demleyin. Soğuduktan sonra limon suyu ve isteğe bağlı olarak bal ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu içecek özellikle zayıflama sürecinde olanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Öztürk, bu tariflerin antioksidan açısından da zengin olduğunu belirterek, porsiyon kontrolünün önemini vurguluyor. "Karpuz ve kavun sağlıklıdır ancak miktarını kontrollü tüketmek önemlidir," diyerek sözlerini noktalıyor.
Sağlıklı ve serinletici içeceklerle dolu bir yaz geçirmek için, bu tarifleri deneyebilir ve doğal tatlarla vücudunuzu besleyebilirsiniz.
