Yeni bir çalışma, sabah saatlerinde içilen kahvenin sağlık açısından daha fazla fayda sağlayabileceğini ortaya koyuyor. New Orleans'taki Tulane Üniversitesi'nden araştırmacılar, sabah kahvesinin daha düşük ölüm oranları ile ilişkili olduğunu belirtti.
ARAŞTIRMANIN DETAYLARI
European Heart Journal'da yayımlanan ve 42.000'den fazla yetişkinin dokuz yıllık diyet verilerinin incelendiği çalışmada, sabahları iki ila üç fincan kahve içenlerin, kahve içmeyenlere kıyasla ölüm risklerinin önemli ölçüde düşük olduğu görüldü. Araştırma, kahve tüketiminin zamanlamasının sağlık üzerinde belirgin etkileri olduğunu gösteriyor.
KAHVENİN ZAMANLAMASI VE SİRKADİYEN RİTİM
New Yorklu diyetisyen Michelle Routhenstein, sabah kahvesinin sirkadiyen ritimle uyumlu olduğunu ve bu sayede gün içinde daha odaklanmış ve geceleri daha dinlenmiş hissetmeyi sağladığını belirtiyor. Ancak günün ilerleyen saatlerinde kahve içmenin, odaklanmayı sürdürmek için uyarıcılara bağımlılığa yol açabileceği ve bu durumun açlık hissini bastırarak yetersiz beslenmeye neden olabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
KAHVENİN KALP SAĞLIĞINA ETKİSİ
Kahvenin kalp sağlığına olumlu etkilerinden biri klorojenik asit içeriyor olması. Bu polifenol, iltihap giderici özelliklere sahip olup, kan damarı sağlığını destekleyebilir ve oksidatif stresi azaltabilir.
