İmaret çorbası, Osmanlı İmparatorluğu'nun mutfak kültüründen günümüze ulaşan, besleyici ve sağlıklı bir geleneksel çorbadır. Hem lezzeti hem de sağlığa olan...
Kocaeli'nin Başiskele ilçesinde bulunan ve Osmanlı'nın sanayileşme hamlesinin önemli bir parçası olan Dinkhane, fes üretiminin dayanıklılığını artırmak için 1832'de kurulmuştu....
ODTÜ Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Uzay Peker, Selimiye Camisi’nin inşasında Edirne’nin mimarlık geleneğinin nasıl etkili olduğunu anlattı.