Eylül kapıda. Ne demek eylül, salça, şişe domatesi, envayi çeşit sos, tarhana, kuru biber, turşu ve nicesi… Ağustosta ufak ufak başlayan hazırlık eylülde gerçek bir koşuşturmaya döner. Aile üyeleri iş bölümü yapar, işler paylaşılır ve günler sürem telaş başlar.
Kış hazırlığı hem güzel hem yorucu geçer. Güzel çünkü yardımlaşma telaş içinde komiklikler doğurur. Eğlence doğurur. Aile üyeleri ve barsa yardıma gelen başka yakınlar arasındaki bağlar güçlenir bazen de unutulmayacak anılar birikir.
Yorucu çünkü kimse sadece kendisi için hazırlık yapmaz. Anneler evlatlarına evlat annelerine, komşularına hediye olarak doldurur da doldurur kavanozları. Hal böyle olunca bazen onlarca bazen yüzlerce kavanoz sos doldurulur, kilo kilo salça yapılır, hediye edilir.
Hazırlanan çantalar yöresel ürünler pazarını aratmaz. Bu güzel gelenek telaş, yorgunluk ve eğlence ile bir arada geçer gider. Geriye ise kış boyu gülünecek hatıralar ve afiyetle başında toplanılacak lezzetler kalır. Hoş gel Eylül.
