Çörek otu yağı, geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan ve pek çok sağlık yararı sunan doğal bir üründür. Siyah renkli çörek otu tohumlarından elde edilen bu yağ, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirim problemlerine çözüm sunması ve cilt ile saç sağlığını iyileştirmesi ile dikkat çeker. Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve vücudun enfeksiyonlarla daha etkili mücadele etmesine yardımcı olur. Ayrıca, mide rahatsızlıkları, gaz ve şişkinlik gibi sindirim problemlerine karşı faydalıdır, sindirimi kolaylaştırarak bağırsak sağlığını düzenler.
CİLT PROBLEMLERİ
Çörek otu yağı, cilt sağlığını da olumlu yönde etkiler. Akne ve egzama gibi cilt problemlerini tedavi edebilir ve cildi nemlendirir. Saç sağlığı için de oldukça etkilidir; saç dökülmesini azaltarak saçları güçlendirir, deriyi nemlendirir ve saçlara parlaklık kazandırır. Ayrıca, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur, insülin duyarlılığını artırarak diyabet riskini azaltır.
ÇÖREK OTU YAĞ TARİFİ
Çörek otu yağı evde de kolaylıkla yapılabilir. İlk adım olarak, 1 su bardağı çörek otu tohumu hafifçe tavada kavrulur. Ardından, kavrulmuş tohumlar bir havan veya kahve değirmeni ile ince bir toz haline getirilir. Öğütülen tohumlar, 2 su bardağı soğuk preslenmiş zeytinyağı veya hindistancevizi yağı ile karıştırılır ve bir kavanoza konur. Karışım, yaklaşık 2-3 hafta boyunca güneş gören bir yerde bekletilir ve her gün karıştırılır. Bu süre sonunda, karışım süzülerek çörek otu yağı elde edilir.
KAYNAK: POSTA
