Manisa’nın Demirci ilçesinde yörede “çeşni” olarak adlandırılan atalık domateslerin hasat dönemi devam ediyor. Kiraz, hünnap, badem, Figan-i Efendi Eriği ve ceviz üretimiyle de öne çıkan ilçede, toprağa can suyu dışında su verilmeden yetiştirilen domatesler yoğun talep görüyor. İlçe merkezinin yanı sıra Kerpiçlik, Yiğitler, Sağnıç, Kazancı, Sevinçler ve Hoşçalar başta olmak üzere 30 kırsal mahallede üretimi yapılan çeşni domates, yaklaşık 2 bin dekar arazide yetiştiriliyor. Doğal yapısı ve dayanıklılığıyla pazar payını artıran ürün, lezzeti ve aromasıyla da tüketicilerden ilgi görüyor.
ÜRETİCİLER DOMATESİ TAMAMEN SUSUZ YETİŞTİRİYOR
Hiçbir zirai ilaç kullanılmadan yetiştirilen çeşni domateste yalnızca hayvan gübresi kullanılıyor. Yıllık yaklaşık 6 bin tonluk üretimin yarıya yakını ise Kerpiçlik Mahallesi’nden karşılanıyor. Mahallede tek başına yaklaşık 3 bin tonluk rekolte elde ediliyor. Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, üreticilere üretimin her aşamasında destek verdiklerini belirterek, "Çiftçimizin ürünlerini en iyi şekilde yetiştirmeleri ve en yüksek geliri elde etmeleri için çalışıyoruz. İlçemizde 2 bin dekar alanda gerçekleşen yaklaşık 6 bin tonluk domates üretiminin büyük bölümünü bu susuz çeşni türü oluşturmaktadır" dedi.
ÜRETİCİLER SADECE CAN SUYU VERİYOR
Dededen kalma ata tohumlarını yaşattıklarını belirten üretici İsmail Yalçın, çeşni domatesin yetiştirilme sürecini anlattı. Yalçın, "Toprağa fidanı diktiğimiz an verdiğimiz can suyu dışında bir daha asla su vermiyoruz. Hayvan gübresi kullanarak, düzenli ot temizliği ve dip çapasıyla ürünü büyütüyoruz. Zirai ilaç kesinlikle yok. Temmuz ayında başlayan hasadımız Kasım ayı sonuna kadar sürüyor. Bu domatesler açıkta 10-15 gün, buzdolabında ise 1 ay boyunca tazeliğini ilk günkü gibi koruyor." ifadelerini kullandı.
150 HANE GEÇİMİNİ DOMATESTEN SAĞLIYOR
Kerpiçlik Mahalle Muhtarı Şükrü Demiröz, mahalledeki 150 hanenin tamamının geçimini çeşni domates üretiminden sağladığını belirtti. Demiröz, "Domatesimiz hibrit değil, nesilden nesle aktarılan ata tohumudur. Pazar sıkıntısı hiç çekmiyoruz; çevre illerin yanı sıra sosyal medya üzerinden gelen taleplere de yetişmeye çalışıyoruz. Kasım ayında henüz kızarmamış olan domatesleri köküyle söküp sapından asıyoruz. Asılı haldeyken bahçedeymiş gibi olgunlaşmaya devam ediyor, biz de olgunlaştıkça söküp satıyoruz" diye aktardı.
