Baharın en güzel ayı mayıs kapıda… Kuşlar, böcekler uçuşuyor; çiçekler pıtrak pıtrak açıyor. Papatyaların kokusu ciğerlerimize kadar işlemişken şimdi balkonlarda sefa sürme zamanı! Ben misafirlerimi...

Baharın en güzel ayı mayıs kapıda… Kuşlar, böcekler uçuşuyor; çiçekler pıtrak pıtrak açıyor. Papatyaların kokusu ciğerlerimize kadar işlemişken şimdi balkonlarda sefa sürme zamanı! Ben misafirlerimi bu aralar hep balkonda ağırlıyorum. Balkonumu en güzel şekilde dekore ettim, renk renk çiçeklerle, mumlarla, puf puf yastıklarla süsledim. Sadece balkonu süslemek de yetmez! Birbirinden güzel ikramlıkları buzdolabında tutma vakti geldi. Bunun için mutlaka buzlukta bir kurabiye saklıyorum. Biri geleceği zaman hop diye çıkarıp iki dakikada fırına koyuyorum. Ancak beni bilenler bilir. Yazın ‘Ayla’ denildiğinde akla limonata gelir! Vallahi hiç de alçak gönüllülük yapamayacağım, limonatada üzerime tanımam. Kıştan buzluğa attığım portakal ve limonları yazın çıkarırım saklandıkları yerden. Bir büyük portakal, iki de limon. Parçala, at mutfak robotuna! İki su bardağı şekeri ekle ve makineyi çalıştır. Sonra bu karışımı 5 litrelik suyun içine at ve üzerine 1 çay kaşığı limon tozu ekle. Bir 15 dakika dinlendirdikten sonra tülbent geçir ve şişelere koy. Evet, mis gibi limonatan hazır. Peki, limonatanın faydaları neler mi? Limonata taze ve ferahlatıcı bir tat sunar ve sıcak yaz günlerinde serinlemek için idealdir. Ayrıca bazı sağlık faydaları da sunar, örneğin: C vitamini kaynağı: Limonata, limon suyu içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Antioksidanlar: Limon suyu antioksidanlar açısından zengin bir kaynak olduğundan, limonata da antioksidanlar açısından zengin olabilir. Antioksidanlar, hücrelerin hasara uğramasını önleyerek kanser ve diğer hastalıkların riskini azaltabilir. İdrar söktürücü: Limon suyu idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve vücutta fazla suyu atılmasına yardımcı olabilir. Bu da ödem ve şişkinliklerin önlenmesine yardımcı olabilir. Sindirim sistemi sağlığı: Limonata, sindirim sistemi sağlığına da fayda sağlayabilir. Limon suyu, mide asidini nötralize edebilir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olabilir. Ancak, limonata genellikle şeker veya tatlandırıcılarla yapıldığından, aşırı tüketimi diş çürümeleri ve yüksek şeker alımı gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, limonata tüketirken şeker miktarını sınırlamak veya şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanmak daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Kaybedilen su ve elektrolitleri geri kazanmak için tuzlu bir limonata içmek, sıvı ve elektrolit dengesini yeniden sağlayabilir. Limonata aynı zamanda birkaç farklı şekilde yapılabilir. Örneğin, nane yaprakları veya diğer otlar gibi doğal aromalar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limonata yaparken kullanacağınız malzemelerin kalitesi de önemlidir. Taze limonlar kullanarak daha fazla vitamin ve mineral elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, limonata tüketmek sağlık faydaları sunan lezzetli bir içecektir. Ancak, tüketimi abartmamak ve doğru şekilde hazırlamak önemlidir. Limonata, sıcak yaz günlerinde serinlemek ve sağlıklı bir alternatif içecek tercih etmek isteyenler için harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!