İrem Buse KIRKKAYALI- EGE TELGRAF/ Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte grip ve soğuk algınlığı vakaları artış gösteriyor. Bu dönemde, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücut direncini artıran doğal antioksidanlardan zengin içecekler ön plana çıkıyor. Mevsim meyvelerini zerdeçal, zencefil ve havuç ile birleştirerek hazırlayacağınız bu lezzetli içecekler, sağlığınıza sağlık katacak.
Zerdeçalın Faydaları
Zerdeçal, içerdiği kurkumin etken maddesi sayesinde sadece antioksidan özellik taşımakla kalmayıp, aynı zamanda antikanserojen, antifungal ve antibakteriyel etkileriyle de dikkat çekiyor. Kurkumin, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücre hasarını önlemeye yardımcı olurken, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca sindirim sağlığına olumlu katkılarda bulunuyor.
Zencefilin Gücü
Zencefil ise, gingeroller adı verilen bileşenleri sayesinde enfeksiyonlarla savaşan güçlü bir destek sunuyor. Mide bulantısını önlemek konusunda da etkili olan zencefil, özellikle hamilelik döneminde ve deniz tutması gibi durumlarda rahatlatıcı bir rol üstleniyor.
Havuç ve Diğer Doğal Malzemeler
Beta karoten yönünden zengin olan havuç, güçlü bir bağışıklık desteği sağlarken cilt sağlığını da koruyor. Ayrıca, limon, nar, portakal, mandalina ve kivi gibi mevsim meyveleri, C vitamini açısından zengin içerikleriyle bağışıklık sistemini destekliyor.
Tüketim Uyarıları
Ancak dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Hamilelerin ve kan sulandırıcı ilaç kullananların, zerdeçal ve zencefil tüketmeden önce mutlaka bir sağlık profesyoneline danışması öneriliyor. Günlük zerdeçal ve zencefil tüketiminin 5-6 gramın (~1 tatlı kaşığı) üzerinde olmaması gerektiği vurgulanıyor.
Bu doğal içecek tarifleriyle bağışıklık sisteminizi destekleyebilir ve mevsimsel rahatsızlıklara karşı direncinizi artırabilirsiniz. Sağlıklı günler dileriz!