PELİN PEKEDİS - EGETELGRAF / Fırından taşan yemek, her zaman tabanda kolayca görülen bir iz bırakmaz. Pişirme sırasında tepsinin kenarından süzülen yağ alt yüzeye yayılabilir; tepsi rafa geri konduğunda leke de gözden kaybolur. Bir sonraki kullanımda fırın boş olsa bile içeride duran tepsi ısınır. Bu yüzden kokunun kaynağını ararken ilk adım, fırın soğuduktan sonra tepsileri ve ızgarayı çıkarıp alt yüzlerine bakmaktır.
TEPSİNİN KIVRIMLI KENARI İLE KAPAK CAMININ ALTINI KONTROL EDİN
Tepsinin düz kısmını yıkamak kolaydır; asıl gözden kaçan yer, kenarın içe doğru kıvrıldığı dar şerittir. Burada kuruyan sos veya yağ, üstten bakınca görünmeyebilir. Benzer şekilde, kapak açıkken dökülen kırıntılar da camın alt kenarıyla kapak çerçevesinin birleştiği yerde toplanabilir. Rafların dayandığı yan yüzeylerdeki küçük sıçramalar da kontrolde atlanmamalı. Ulaşılabilen kalıntıları fırın soğukken, kullanım kılavuzunda yüzey için önerilen yöntemle temizlemek gerekir. Kapak contasının arasına bıçak sokmak ya da camları sökmeye çalışmak yerine, yalnızca erişilebilen bölümleri silmek daha uygundur.
KOKU YANIK YAĞDAN ÇOK DETERJANI ANDIRIYORSA
Fırın temizlenmeden önce olmayan, temizlikten sonraki ilk kullanımda ortaya çıkan keskin kokunun kaynağı temizlik ürünü olabilir. Böyle bir durumda sıcaklığı yükseltip kokunun geçmesini beklemek yerine fırını kapatıp mutfağı havalandırın. Fırın soğuduğunda, kullandığınız ürünün durulama talimatına göre yüzeyleri yeniden silin. Yiyecek ve ürün kalıntıları giderildiği hâlde koku sürüyorsa, özellikle de yanmış plastik ya da elektrik kablosunu andırıyorsa, fırını yeniden çalıştırmadan servise danışın.
