Berna SEVER- EGE TELGRAF/ Son yıllarda sağlık ve güzellik dünyasında önemli bir yer edinen kolajen, cilt sağlığı için kilit bir rol oynuyor. Yeni bir araştırma, beklenmedik bir kaynaktan gelen bir mucizeyi ortaya çıkardı: kırmızı biber. Kadınlarda kolajen üretimini artıran bu doğal mucize, sağlık uzmanlarını şaşırtıyor. Yapılan araştırmaya göre, kırmızı biberde bulunan bir bileşen olan kapsaisin, kolajen üretimini etkileyici şekilde artırıyor. Kolajen, cildin esnekliğini ve genç görünümünü korumak için kritik öneme sahip bir proteindir. Ancak yaşlanma süreci ve çevresel faktörler, kolajen üretiminde azalmaya neden olabilir.
KAPSAİSİN MOLEKÜLÜ KOLAJEN ÜRETİMİNİ ARTIRIYOR
Araştırma ekibinin lideri Dr. Ayşe Kaya, yaptığı açıklamada, "Kırmızı biberdeki kapsaisin molekülünün, cilt hücrelerinde kolajen üretimini artırdığını keşfettik. Bu, kadınların cilt sağlığını korumak ve yaşlanma belirtilerini azaltmak için doğal bir yol sunabilir" dedi. Araştırma sonuçları, kırmızı biberin sadece yemeklerde lezzet katan bir bileşen olmaktan öteye geçebileceğini gösteriyor. Kaya, "Kırmızı biberin içerdiği antioksidanlar ve anti-enflamatuar bileşenler, sadece kolajen üretimini artırmakla kalmayıp aynı zamanda cildin genel sağlığını da iyileştirebilir" şeklinde ekledi.