Geçmişte insanlığın beslenme biçimiyle ilgili yaygın inanış, avcılıkla beslenen ilk toplumlar olduğu yönündeydi. Ancak, Wyoming Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, bu anlayışı köklü bir şekilde değiştirecek bulgular ortaya koydu.
Güney Amerika'nın And Dağları'nda yapılan kazılarda elde edilen veriler, ilk insanların beslenmesinin %80 oranında bitkilerden, sadece %20'sinin ise etten oluştuğunu gösteriyor. Bu bulgu, eski insanların yaşam tarzının, daha önce düşünülenin aksine, avcı-toplayıcı değil, toplayıcı-avcı olduğunu ortaya koyuyor.
Araştırmada, eski insanların kemikleri üzerinde yapılan izotop analizleri ve bölgedeki bitki kalıntılarının incelenmesi, bu toplulukların ağırlıklı olarak bitkisel gıdalarla beslendiklerini ortaya çıkardı. Özellikle yer altında yetişen patates gibi bitkilerin, bu toplumların temel besin kaynakları olduğunu destekler nitelikteydi.
Bu bulgular, geleneksel arkeolojik anlayışları sorgulatarak, insanlık tarihinin erken dönemlerine dair yeni bir bakış açısı kazandırıyor. Araştırma yazarlarından Dr. Haas, elde edilen hassas verilerin, dünyanın farklı bölgelerinde yapılan beslenme çalışmalarının da benzer sonuçlara ulaşabileceğini vurguladı ve bu yeni verilerin eski düşüncelerin yanlış olduğunu ortaya koyabileceğini belirtti.