İrem Kaya / EGE TELGRAF- Dünya genelinde sağlık açısından önemli faydalarıyla tanınan keten tohumu, son yıllarda popülerliğini artırarak “süper besin” unvanını kazandı. Keten bitkisinin tohumları, besin değeri ve sağlık yararları ile dikkat çekerken, özellikle zayıflama süreçlerine olan katkılarıyla da öne çıkıyor. “Keten tohumu ve yoğurt ikilisi, zayıflamak isteyenler için mükemmel bir kombinasyon sunuyor” önerisinde bulunan uzmanlar, merak edilenleri anlattı.
KETEN TOHUMUNUN FAYDALARI
Keten tohumları, lif, omega-3 yağ asitleri, lignanlar ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte keten tohumunun başlıca faydaları:
- Zayıflamaya Yardımcı Olur: Keten tohumları, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar. Bu sayede, daha az kalori alarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Kalp Sağlığını Destekler: Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar ve kolesterol seviyelerini dengeler.
- Diyabetle Mücadele: Keten tohumu, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Lif, glukozun kana geçişini yavaşlatarak insülin seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
- Sindirim Sağlığı: Keten tohumu, bağırsak sağlığını destekleyen prebiotik lifler içerir, bu da sindirim sistemini güçlendirir.
YOĞURTUN SAĞLIK FAYDALARI
Yoğurt, probiyotikler açısından zengin bir besindir ve sindirim sisteminin sağlığını destekler. Ayrıca, yoğurtun başlıca faydaları şunlardır:
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçeriğindeki probiyotikler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Sindirim Sorunlarına İyi Gelir: Yoğurt, sindirim sistemini düzenleyici etkisi sayesinde sindirim sorunlarının azalmasına yardımcı olur.
- Kemik Sağlığını Destekler: Kalsiyum ve vitamin D içeriği, kemik sağlığını güçlendirir.
KETEN TOHUMU VE YOĞURT KOMBİNASYONU
Keten tohumu ve yoğurt, birlikte tüketildiğinde sağlık faydalarını katlayarak artırabilir. Bu ikiliyi kullanarak hazırlayabileceğiniz basit bir tarif:
Keten Tohumu ve Yoğurt Kürü Tarifi:
- Malzemeler:
- 1 su bardağı doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı bal veya meyve dilimleri
- Hazırlık:
1. Keten tohumlarını bir gece önceden suda bekletin (bu, sindirimini kolaylaştırır).
2. Ertesi gün, yoğurdu bir kâseye alın.
3. Beklettiğiniz keten tohumlarını yoğurdun üzerine ekleyin.
4. Dilerseniz bal veya meyve ile tatlandırarak servis yapın.
Bu karışım, gün içinde öğünler arasında atıştırmalık olarak tüketilebilir ve zayıflama hedeflerinize destek olabilir.
“Keten tohumu ve yoğurt kombinasyonu, sağlık açısından birçok fayda sunan güçlü bir besin kaynağıdır” mesajı veren uzmanlar, “Zayıflama sürecine destek olmakla kalmayıp, bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim sağlığını iyileştirme gibi yararlarıyla da dikkat çekmektedir. Sağlıklı bir yaşam için bu besinleri diyetinize eklemeyi düşünebilirsiniz. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu ya da özel bir diyet uyguluyorsanız, tüketim öncesinde bir uzmana danışmakta fayda vardır” diye konuştu