EGEMEN SAYIN-EGE TELGRAF- Sonbaharın vazgeçilmez sembollerinden biri olan bal kabağı, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık açısından sunabileceği birçok fayda ile de öne çıkıyor. Beslenme uzmanları, bal kabağını düzenli olarak tüketmenin bir dizi sağlık sorununu önleyebileceğini ve sağlığı iyileştirebileceğini belirtiyor.
BAL KABAĞININ FAYDALARI
Yüksek Lif İçeriği: Bal kabağı, sindirim sağlığına katkıda bulunmak için yüksek miktarda lif içerir. Lif, bağırsak hareketliliğini artırarak kabızlık riskini azaltabilir.
Zengin Antioksidan Kaynağı: Beta-karoten, bal kabaklarına turuncu rengini veren bir antioksidandır ve göz sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak kanser riskini azaltabilir.
C Vitamini Deposu: Bal kabağı, C vitamini bakımından zengindir ve bağışıklık sistemi güçlendirmeye yardımcı olabilir. Özellikle grip mevsiminde vücudu korumak için önemlidir.
Potasyum Kaynağı: Potasyum, tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur. Bu, kalp sağlığını iyileştirir ve inme riskini azaltabilir.
Kilo Kontrolü: Düşük kalorili olmasına rağmen yüksek lif içeriği sayesinde bal kabağı, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Aynı zamanda tokluk hissi sağlar.
Göz Sağlığı: Bal kabağında bulunan lutein ve zeaksantin gibi besin maddeleri, göz sağlığını destekler ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltabilir.
Kalp Sağlığı: Potasyum, bal kabağının içindeki birçok kalp dostu mineralden sadece biridir. Bu sebze, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
