BERNA SEVER-EGE TELGRAF-Birincil endişe, mikrodalgaların besin değerlerini olumsuz etkileyebilecekleri yönündedir. Yüksek ısıda pişirme işlemi, vitamin ve mineral kayıplarına neden olabilir. Özellikle suda çözünen vitaminler, mikrodalga ısısına maruz kaldığında azalabilir. Bu durum, sağlıklı bir diyetin temelini oluşturan besin maddelerinin eksikliğine yol açabilir. Bu nedenle, mikrodalga kullanıcıları, besin değerlerini korumak adına dikkatli olmalı ve gerekirse düşük ısıda pişirme seçeneklerini tercih etmelidir.
UZUN SÜRELİ MARUZİYET RİSKLİ OLABİLİR
Buna ek olarak, mikrodalgaların yaydığı radyasyon konusu, uzun süredir tartışılan bir konudur. Ancak, mikrodalgaların yaydığı radyasyon miktarı, genellikle sağlık için güvenli kabul edilir. Yine de, uzun süreli ve yoğun mikrodalga maruziyeti, bazı araştırmacılar tarafından potansiyel sağlık riski olarak değerlendirilmektedir. Bu nedenle, mikrodalga kullanıcıları, cihazları doğru şekilde kullanmak ve gereksiz maruziyetten kaçınmak için dikkatli olmalıdır.
KİMYASALLAR YİYECEKLERE SIZABİLİR
Plastik konteynerlerin mikrodalga içinde kullanılması da bir diğer endişe kaynağıdır. Bazı plastik türleri, mikrodalga ısısına maruz kaldığında kimyasalların yiyeceklere sızmasına neden olabilir. Bu kimyasalların insan sağlığı üzerindeki etkileri konusunda ise daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir. Ancak, kullanıcılar genel olarak mikrodalga içinde kullanılan plastik konteynerlerin, gıda ile temasını sınırlamak ve mikrodalga için özel olarak üretilmiş konteynerleri tercih etmek konusunda bilinçli olmalıdır.