EGEMEN SAYIN-EGE TELGRAF-İlkbahar, doğanın uyanışı ve yeniden doğuş mevsimi olarak kabul edilir. Bu dönemde taze yeşillikler, ıspanak, marul, roka gibi sebzeler ön plandadır. Uzmanlar bu sebzelerin, vücuda taze vitaminlerin ve mineraller sağladığını ve kışın biriktirilen toksinlerin temizlenmesine yardımcı olabileceğini aktarıyor.
YAZ: SERİNLETİCİ VE HİDRATASYON ZAMANI
Sıcak yaz aylarında, vücut sıvı kaybına daha fazla eğilimlidir. Uzmanlar bu nedenle, meyve ve sebzelerin su içeriği yüksek olanları tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Karpuz, salatalık, domates gibi suyu bol olan gıdalar, vücudu serinletir ve hidrate eder.
SONBAHAR: ENERJİ VE BAĞIŞIKLIK ZAMANI
Sonbahar, enerji depolama ve bağışıklık sisteminin güçlendirme zamanıdır. Uzmanlar bu dönemde, kabak, havuç, tatlı patates gibi kök sebzeler ile ceviz, fındık gibi kuruyemişler tüketmek enerji seviyelerini artırabildiğini ve bağışıklık sistemini destekleyebildiğini aktarıyor.
KIŞ: ISITICI VE BAĞIŞIKLIK ZAMANI
Soğuk kış aylarında vücut daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar ve bağışıklık sistemini güçlendirmek önemlidir. Uzmanlar bu nedenle, turunçgiller, brokoli, kuşburnu gibi C vitamini açısından zengin gıdaların yanı sıra sıcak çorbalar ve bitki çayları tercih edilmesinin önemine vurgu yapıyor.
MEVSİME GÖRE BESLENMENİN FAYDALARI
Mevsime uygun beslenme, vücudu dengede tutmanın ve mevsimsel değişikliklere uyum sağlamanın bir yoludur. Uzmanlar bu beslenme düzeninin sağlayabileceği faydaları aktarıyor.
Daha İyi Besin Alımı: Uzmanlar mevsiminde yetişen gıdalar daha taze ve besleyici olabileceğini aktarıyor.
Bağışıklık Sistemi Desteği: Mevsime göre beslenmek, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
Daha Enerjik Hissedilme: Doğru mevsim gıdalarını tüketmek, vücudu enerjik ve canlı hissettirebilir.
Çevresel Duyarlılık: Mevsiminde üretilen gıdaların tercih edilmesi, çevresel sürdürülebilirliği destekler.