EGEMEN SAYIN-EGE TELGRAF- Lahana, yüzyıllardır birçok kültürde mutfakların vazgeçilmezi olan ve sağlığa sayısız faydası olan bir sebzedir. Uzmanlar bu yeşil yapraklı sebzenin vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur, aynı zamanda düşük kalorili ve lif bakımından zengin bir seçenek olduğunu aktarıyor İşte lahananın sağlık açısından farklı boyutları ve bu süper gıdanın vücudumuz için ne kadar değerli olduğuna dair bazı detaylar:
1. Zengin C Vitamini Kaynağı:
Lahana, C vitamini bakımından zengin bir kaynaktır. C vitamini, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını güçlendirmeye ve serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Uzmanlar günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamak için lahanayı tüketmek, soğuk algınlığı ve diğer hastalıklara karşı direncinizi artırabildiğini belirtiyor.
2. Lif İçeriği ve Sindirim Sağlığı:
Lahana, sindirim sağlığını destekleyen yüksek miktarda lif içerir. Lif, bağırsak hareketliliğini artırır, kabızlığı önler ve sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda uzmanlar kan şekerini dengelemeye ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olduğunu söylüyor.
3. Kanser Riskini Azaltma:
Lahana, antioksidanlar ve glukosinolatlar içerir. Glukosinolatlar, kanser riskini azaltmada rol oynayan bileşiklerdir. Özellikle meme, prostat ve kolon kanseri gibi kanser türlerine karşı koruyucu olabilir.
4. Düşük Kalorili ve Kilo Kontrolü:
Lahana, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolünü destekler. Aynı zamanda tokluk hissi verir, böylece aşırı yeme riskini azaltabilir.
5. Göz Sağlığına Katkı:
Lahana, göz sağlığını koruyan beta-karoten içerir. Beta-karoten, A vitamini üretimine yardımcı olur ve göz sağlığını destekler.
6. Kalsiyum Kaynağı:
Lahana aynı zamanda kemik sağlığını destekleyen kalsiyum içerir. Kalsiyum, kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz riskinin azalmasına yardımcı olur.
7. Anti-inflamatuar Etki:
Lahana, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan fitokimyasallar içerir. Bu anti-inflamatuar özellikleri sayesinde romatoid artrit ve diğer iltihaplı hastalıkların yönetiminde kullanılabilir.
8. Saç ve Cilt Sağlığı:
Lahana, saç ve cilt sağlığını desteklemek için kullanılan biotin içerir. Biotin, saçların ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
