Tuğçe GÜLER- EGE TELGRAF/ Günümüzün yoğun yaşam temposu içinde sağlıklı beslenmeye özen göstermek hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımız için oldukça önemli. Bu noktada doğal ve besleyici içecekler, günlük beslenme alışkanlıklarımıza önemli katkılar sağlayabilir. İşte size, birbirinden faydalı sebze ve meyvelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan, tam bir sağlık deposu niteliğindeki bir içecek tarifi ve bu tarifin sağlığımıza olan etkileri:
Enerji Dolu Bir İçeceğin İçindeki Gizem
Bu özel içecek, kereviz, pancar, zencefil, havuç, keten tohumu, erik, yoğurt, ceviz ve limon gibi birbirinden değerli besinlerin birleşiminden oluşuyor. Her bir malzeme, vücudumuz için farklı faydalar sunuyor:
Kereviz: Vücudu temizleyerek karaciğeri destekler, mide ve bağırsaklarda biriken yağları parçalar.
Pancar: Karaciğer hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur, kan oluşumunu destekler ve sindirim sistemini iyileştirir.
Zencefil: Toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır, kan akışını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Havuç: Göz sağlığı için önemli olan A vitamini deposudur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını korur.
Keten Tohumu: Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, kalp sağlığını korur ve sindirimi düzenler.
Erik: Antioksidan özelliği sayesinde yaşlanma etkilerini azaltır, sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını korur.
Yoğurt: Probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik sağlığını korur.
Ceviz: Beyin sağlığı için önemli olan omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
Limon: C vitamini deposudur, bağışıklık sistemini güçlendirir, cildi güzelleştirir ve vücudu detoks etkisi yaparak temizler.
Bu İçeceğin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
Sindirimi Düzenler: Lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, kabızlık sorununu önler ve bağırsak sağlığını korur.
Enerji Verir: İçeriğindeki doğal şekerler sayesinde vücuda enerji verir ve gün boyu zinde kalmanızı sağlar.
Cilt Sağlığını Korur: Antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını korur, yaşlanma etkilerini azaltır ve cildin daha genç görünmesini sağlar.
Kalp Sağlığını Korur: Omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını korur, kötü kolesterol seviyesini düşürür ve kan basıncını düzenler.
Detoks Etkisi Yapar: Vücuttaki toksinlerin atılmasını hızlandırarak detoks etkisi yapar ve vücudu temizler.
Şifa deposu kereviz içeceği
Malzemeler:
- 1 demet kereviz
- 1 adet pancar
- 50 gram zencefil
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 8-9 adet erik
- 400 ml su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 avuç ceviz
- 2 adet limon
- Zencefil kökü
- 300 ml su (ek olarak)
- 200 ml su (ek olarak)
Tarif:
- Kerevizi alın ve suyunu çıkarın. Kereviz suyu, vücudu temizleyerek karaciğeri destekler ve mide ile bağırsaklarda biriken yağları parçalar.
- Pancar suyunu çıkarın. Pancar, karaciğer hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur, kan oluşumunu destekler ve sindirim sistemini iyileştirir.
- Kereviz ve pancar sularını karıştırın, ardından 300 ml su ekleyin.
- Zencefili rendeleyin ve ekleyin. Zencefil, toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır ve kan akışını iyileştirir.
- Havuç suyunu çıkarın ve karışıma ekleyin. Havuç, kan kolesterol seviyelerini düşürebilir ve birçok faydalı özelliğe sahiptir.
- Keten tohumunu öğütün ve 200 ml su ile karıştırın. Keten tohumu, cilt, saç ve tırnaklar için önemli olan Omega-3 açısından zengindir. Günlük iki yemek kaşığı kadar tüketilmelidir.
- Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve 400 ml suda kaynatın. Suyunu süzün ve kalan posayı yoğurtla birleştirin. Bir avuç ceviz ekleyin ve karıştırın. Lezzetli ve sağlıklı bir yoğurt hazırladınız!
- Limonların suyunu sıkın ve karışıma ekleyin. Limon, bol miktarda vitamin içerir (folik asit, C vitamini, D vitamini, vb.).
- Zencefil kökünü ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız bu içecek, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali içerir.
Nasıl Tüketilmeli?
Bu sağlıklı içeceği sabah kahvaltıdan önce 1 bardak (200 ml) olarak tüketebilir ve kalanını buzdolabında saklayarak gün içinde de tüketebilirsiniz. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa doktorunuza danışmadan bu içeceği tüketmemeniz önerilir.
