BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Karabağlar Belediyesi tarafından 19-20 Eylül tarihlerinde düzenlenecek 14. Kavacık Üzüm Festivali öncesinde Kavacık’taki bağlar ziyaret edilerek Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay üzüm kesimi gerçekleştirdi. Bağdaki çekimlerin ardından Kavacık Köy Meydanı’nda gerçekleştirilen kısa turla bölgenin doğal, kültürel ve üretim değerleri tanıtıldı.
"SADECE BURADA YETİŞİYOR"
Basın gezisinde Kavacık'ın üretim potansiyeline ve bölgeye özgü üzümüne dikkat çeken Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay, "Karabağlar'ın biricik köyü Kavacıktayız. Kavacık Karabağlar'ın adını aldığı kara üzüm bağlarının da merkezi. Bu üzüm özel bir tür, toprağı, iklimi, bulunduğumuz bölge İzmir'i damı olarak da adlandırılıyor. Bu bölge koşullarıyla sadece burada yetişen bir üzümden bahsediyoruz" dedi.
"TOPRAĞIMIZA SAHİP ÇIKIYORUZ"
Kavacık'ın kent içerisinde önemli bir nefes alma alanı olduğunu belirten Kınay, "Kentimizin nefes alma alanı olan Kavacık'da betondan, yorgunluktan, trafikten uzaklaşmak adına toprağımıza sahip çıkıyoruz. 19-20 Eylül'de Kavacık Üzüm Festivali düzenlenecek. İki gün boyunca Karabağlar Belediyesi olarak düzenlediğimiz festivalde olacağız. Tüm İzmir'i Kavacık'a bekliyoruz" diye konuştu.
"UNUTTUĞUMUZ DEĞERLERİ HATIRLAYACAGIZ"
Festival kapsamında Kavacık'ın üretim kültürünün de tanıtılacağını söyleyen Kınay, "Festivalde bağlarımızı, üzümün bereketini göreceğiz. Köylümüzün kendi emeğiyle hazırladığı ürünleri göreceğiz. Karabağlar'da kadınlarımızın yaptığı çalışmaları göreceğiz. En önemlisi unuttuğumuz değerleri hatırlayacağız" ifadelerini kullandı.
"TARIMA DESTEĞİMİZİ ARTIRARAK DEVAM EDECEĞİZ"
Kavacık'ın yaklaşık 750 nüfuslu bir köy olduğunu belirten Kınay, tarımsal üretime yönelik çalışmaları "Kavacık 750 nüfuslu bir köy. Geçmişten bugüne Karabağlar Belediyesi olarak tarıma destek veriyoruz. Biz de 2.5 yıllık bir dönemde de bu desteği artırarak devam ettik. Aynı zamanda üzümümüzün coğrafi işaret almasına yönelik de çalışmamız var" sözleriyle anlattı.
KADIN KOOPERATİFİNE DESTEK
Kavacık'taki kadın kooperatifine de değinen Kınay, "Kavacık'ta bir kadın kooperatifimiz var. Bu kooperatif kadınlarımızın büyük çabasıyla kuruldu. Kadın Aile Müdürlüğümüz de kooperatifle beraber Karabağlar ile Kavacık'ı birleştirecek o ilişkiyi sağlayacak, kadın emeğini güçlendirecek çalışmaları da yürütüyoruz" dedi.
KIRSAL KALKINMA MÜDÜRLÜĞÜ
Kırsal kalkınmaya yönelik yeni çalışmalar yürüttüklerini belirten Kınay, "Bu yıl Kırsal Kalkınma Müdürlüğü'nü kurduk. Bu çalışmalarla beraber Karabağlar'da her türlü desteği vermek, ormanı korumayı, toprağı korumayı, köylünün emeğini korumayı hedefliyoruz. Köylünün kendi yerinde refahını sağlayacağı, göç etmek zorunda kalmayacağı ve emeğinin karşılığını alacağı Karabağlar modelini uyguluyoruz" diye konuştu.
"TÜM EVLER ÜZÜM ÜZERINE ÇALIŞIYOR"
Kavacık'ta üzüm üretiminin köy yaşamının önemli bir parçası olduğunu ifade eden Kınay, "Kavacık köyündeki tüm evler üzüm üzerine çalışıyor. Burada özellikle son dönemlerde verim düşüklüğü nedeniyle geçmişte yaşanan sorunlar vardı. Kentin baskısı ve betonlaşmayla beraber tarım alanlarının elden çıkması, köylünün emeğinin karşılığını alamadığı için tarımdan vazgeçmesi gibi süreçler var. Bu yüzden korumak ve daha da geliştirmek için çalışıyoruz" dedi.
"BAĞDAKİ FİYATLA SOFRA FİYATI ARASINDA FARK VAR"
Kavacık üzümünün üretim koşullarına ve satış sürecine de dikkat çeken Kınay, "Bu üzüm çok zor koşullarda yetişen bir üzüm. Sonbaharda yetişen bu üzüm dayanıklı da bir üzüm. Satışına baktığımızda köylünün emeğini aracılar alıyor. Bağdan çıkan fiyatıyla sofralara geldiği fiyat arasında büyük fark var" ifadelerini kullandı.
