Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Özger, kanser tedavisi gören hastalar için önemli beslenme önerilerinde bulundu. Özger, tedavi sürecinde vücut kas kütlesi ve ağırlığını korumanın yanı sıra bağışıklık sistemini desteklemenin de çok önemli olduğunu vurguladı.
"Tedavi sırasında şekerli gıdalardan, sucuk, sosis, salam gibi işlenmiş gıdalardan ve paketli gıdalardan uzak durmanız gerekir."
TEDAVİYE BAĞLI YAN ETKİLER
Diyetisyen Özger, tedavi sırasında karşılaşılabilecek yan etkileri ve hedefleri şöyle açıkladı:
"Bununla birlikte bağışıklık sisteminizi desteklemek bu süreçte çok önemli. Tedaviye bağlı yan etkilere bakacak olursak; bulantı, iştahsızlık, ishal, kabızlık veya ağızda yanma hissi gibi durumlarla karşılaşabilirsiniz. Amacımız bunları hafifletmek. Bir diğer amaç da yara iyileşmesi ve iyileşme sürecinizi hızlandırmak."
İŞTAHSIZLIKLA MÜCADELE
Özger, iştahsızlıkla başa çıkmak için sık ve küçük öğünler öneriyor:
"İştahsızlıkla karşılaştığınızda, yemeği sık sık ve küçük öğünlerle tüketirseniz bu süreci çok daha kolay yönetebilirsiniz. Öğün saatlerinizi düzenli bir şekilde ilerletirseniz, iştahsızlık durumunu ortadan kaldırabilir veya en aza indirebilirsiniz."
Bulantı ve kusma konusunda ise şunları ekledi:
"Özellikle ilaçlarla birlikte kokulara karşı hassasiyetiniz artabilir ve yemeklerin kokusu size daha ağır gelebilir. Bu süreçte, ne kadar yağsız veya hafif besinler tüketirseniz o kadar iyi olur. Aç karnına olmamak kaydıyla gün içinde zencefilli çay, nane limon çayı tüketebilirsiniz. Bu çayların tüketimini günde 1 bardak olacak şekilde planlamak fayda sağlayacaktır."
AĞIZ YARALARI VE BESLENME
Kanser tedavisi gören hastalarda ağız yaraları sık görülüyor. Özger, bu süreçte şu önerilerde bulundu:
"Yumuşak ve ılık, daha az baharatlı besinler tavsiye edilir. Püre, yoğurt, çorba ve sıvı gıdalarla bu sürecin daha sağlıklı ilerleyeceğini söyleyebiliriz. Asidik ve gazlı içeceklerden uzak durarak ağız yaralarına karşı önlem alabilirsiniz."
İSHAL VE KABIZLIKTA BESLENME ÖNERİLERİ
Özger, bağırsak sorunlarına karşı beslenme düzeni hakkında şunları söyledi:
"Lifli gıda tüketiminizin az olması nedeniyle kabızlık yaşayabilirsiniz. Bu nedenle lifli, posalı gıdalar tükettiğinizde bağırsaklarınız daha hareketli çalışır ve normale döner. Sıklıkla yaşanan bir başka durum ise ishaldir. İlaçlarla birlikte bu süreçte ishal artabilir. Bu süreçte probiyotik kullanımı önemlidir. Lifli ve posalı gıdaların tüketimini azaltıp; pirinç lapası, patates gibi yağsız gıdalarla beslenebilirsiniz ancak mutlaka bol su içilmesi gerekir."
Ağızda metalik tat konusunda da öneriler paylaştı:
"Bu durum dönemsel ya da uzun vadeli olabilir. Bu süreçte bambu çatal bıçak takımı kullanarak metalik tadın gelmesini azaltabilirsiniz. Yemeklerinizi baharatlı tüketmeniz, bu süreçte sizin için faydalı olacaktır."
GENEL BESLENME ÖNERİLERİ VE ÖNLEMLER
Diyetisyen Özger, kanser hastalarının beslenmesinde dikkat edilmesi gerekenleri şöyle özetledi:
"Kanser tedavisi sırasında şekerli gıdalardan, sucuk, sosis, salam gibi işlenmiş gıdalardan ve paketli gıdalardan uzak durmanız gerekir. Alkol ve sigara kullanmamalısınız. Mangalda veya ocakta pişirilen gıdalara dikkat edin, yanmış gıdaları yemeyin. Haşlanmış gıdalar tüketmeniz çok önemli. Takviye gıdaları hekim önerisiyle uygun dozda almalısınız. Bu şekilde beslendiğinizde bağışıklık sisteminizi desteklemiş olursunuz. Tedaviye bağlı yan etkiler ile iştahsızlık, kabızlık, ishal, tat değişikliği gibi durumların etkilerini olabildiğince azaltmış olursunuz. Kilo ve kas kaybını önlersiniz. Vitamin ve mineral açısından zengin beslenmeniz, öğünlerinizi saatinde tüketmeniz ve mümkün olduğunca renkli beslenmeniz, vücudunuza çok fayda sağlar ve bu süreci çok daha rahat atlatırsınız."
