Kış çayı, genellikle ıhlamur, zencefil, tarçın, adaçayı ve diğer şifalı bitkilerin karışımından oluşuyor ve bu yıl kilosu 500 TL’den satılıyor. Geçen yıl kış çayının kilosu 400 TL civarındayken, bu yıl fiyatlarda artış yaşandı.
Aktar Cihan Özdemir, kış çaylarının taze olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, bu sene kış çaylarında kullanılan bitkilerin çeşitliliği ve kalitesine vurgu yaptı. Kış çayında bulunması gereken başlıca bitkiler arasında ıhlamur, adaçayı, zencefil, tarçın, karanfil ve zerdeçal yer alırken, hatmi çiçeği, papatya ve meyan kökü gibi diğer bitkiler de katkı sağlıyor.
Özdemir, kış çayının doğru dozda kullanılmasının önemine değindi. Yanlış miktarda kullanıldığında, bitkiler zararlı olabileceğinden, tüketicilere günlük 2-3 bardakla sınırlı kalmaları tavsiye ediliyor. Ayrıca, taze kış çayının tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Özdemir, bitkilerin rengine, nemlenmesine ve böceklenmesine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Özdemir, taze ve kaliteli bitkilerin böbrek ve karaciğer fonksiyonlarına zarar vermediğini belirterek, vatandaşlara düzenli olarak ıhlamur ve kış çayı içmelerini önerdi.
