Kış mevsimiyle birlikte soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı doğal çözümler arayanların vazgeçilmezi ıhlamur, bağışıklık sistemini destekleyen özellikleriyle öne çıkıyor. İçeriğindeki antioksidan ve rahatlatıcı bileşenlerle ıhlamur, hastalıklara karşı koruma sağlarken stresle mücadelede de önemli bir rol üstleniyor. Uzmanlar, ıhlamurun doğru tüketimiyle hem sağlık açısından hem de kışın zorlu şartlarında vücuda pek çok fayda sağlanabileceğini belirtiyor.
Ihlamurun kış aylarının en çok tercih edilen bitkilerinden biri olduğunu vurgulayan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, bitkinin faydalarına dikkat çekti. Çebiç, “Ihlamur, soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara iyi gelmesiyle biliniyor. Çocuklardan yetişkinlere, yaşlılardan herkesin güvenle kullanabileceği bir bitkidir. Ancak tüketim miktarına dikkat edilmelidir; günde 3 bardağı aşmamak gerekiyor, aksi halde su kaybına bağlı sorunlar görülebilir” dedi.
Çebiç, ıhlamurun yaprak ve çiçek olmak üzere iki farklı türü bulunduğunu belirterek, “Çiçek ıhlamurun içeriğinde daha fazla faydalı yağ bulunuyor. Bu yüzden tercihin çiçek ıhlamurdan yana yapılmasını öneriyoruz” dedi. Ihlamurun doğru tüketim yöntemlerine de değinen Çebiç, “Ihlamur, kaynamış suyun içine atılıp 10 dakika demlendikten sonra içilmelidir. Sıcak tüketildiğinde, vücutta biriken toksinlerin ve ağır kimyasalların atılmasını sağlar. Şeker yerine bal ile tüketilmesi ise hem bitkinin özünü korur hem de mideye ve insülin direncine olumlu etkiler sunar” şeklinde konuştu.
Ihlamurun defalarca kaynatılmasının yanlış bir alışkanlık olduğunu ifade eden Çebiç, “Tek seferlik demleme yöntemiyle hazırlanması önemlidir. Defalarca kaynatılan ıhlamur, faydasını yitirir ve hatta zararlı hale gelebilir” uyarısında bulundu.
