Cevizi bu zamana kadar yanlış tüketmişiz! Uzmanlar, cevizi suda bekletmenin faydalarını vurgulayarak bu yöntemi öneriyor. İşte yapmanız gerekenler...
Cevizleri suda mı yoksa sütte mi bekletmek daha sağlıklı? Hangi yöntemin besin değerini artırdığı, sindirimi kolaylaştırdığı ve hangi durumlar için...
Ege Üniversitesi mezunu Yalçın Özoğul, yıllar sonra memleketine dönerek ceviz işleme tesisi kurdu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle başladığı işinde,...