Gaziantep, 14-22 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek "GastroAntep Kültür Yolu Festivali" için hazırlıklarını tamamladı. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteklediği festival, gastronomi şehri Gaziantep'in lezzetlerini ve kültürel zenginliklerini dünya çapında tanıtmayı hedefliyor.
Festivalin bu yılki teması, Gaziantep'in ünlü baklavaları, kebapları, beyranı, katmeri ve Antep fıstığı gibi yöresel lezzetlerini ön plana çıkarmak üzerine odaklanacak. Etkinlikler, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek ve şehirdeki tarihi ve kültürel mekanlarda yoğun bir festival atmosferi yaşanacak.
Festivalin önemli etkinliklerinden biri, 500 ustanın 2,5 kilometre uzunluğunda dünyanın en uzun kebabını hazırlayacağı rekor denemesi olacak. Bu ilgi çekici deneme, hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından büyük bir heyecanla bekleniyor. Ayrıca, festival süresince Gaziantep’in tarihi Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı, Kürkçü Hanı, Gaziler, Karagöz ve Suburcu caddelerinde çeşitli lezzet standları ve etkinlikler düzenlenecek.
Gaziantep esnafı, festival hazırlıklarını tamamlamış durumda. Şehrin çeşitli noktalarına bayraklar, branda ve afişler asıldı. Yiyecek ve içecek sektöründeki işletmeler, festival boyunca ziyaretçilere şehrin yöresel tatlarını sunacak. Baklava ustası Levent Aktaş, festivalin esnafa büyük katkı sağladığını belirterek, "Gaziantep çok geniş bir mutfağa sahip ve biz de baklavacılar olarak şehrimize gelen misafirlere en iyi şekilde hizmet etmek için hazırız," dedi.
Yöresel ürünler satan esnaf Hurşit Aktaş, festival için yeni mahsul ürünlerle hazırlık yaptıklarını ve tüm hemşehrilerini Gaziantep’e beklediklerini ifade etti. Tarihi Almazı Pazarı esnafı Fatih Özsefil ise, "Festivalin esnafa büyük katkısı oluyor. Hem yurt içinden hem yurt dışından gelen misafirler Gaziantep’in yöresel ürünlerini satın alıyor. Bu tür etkinlikler, şehrin ekonomik ve turistik hayatına önemli katkılar sağlıyor," şeklinde konuştu.
GastroAntep Kültür Yolu Festivali, Gaziantep'in uluslararası alanda tanıtımı ve yerel ekonominin canlandırılması açısından büyük bir fırsat olarak değerlendiriliyor. Şehirdeki tüm sektörlerin ve esnafın büyük bir heyecan içinde hazırlıklarını sürdürdüğü festival, gastronomi meraklılarını ve turistleri Gaziantep'e çekmeyi amaçlıyor.
