Ege Denizi’nde av sezonunun başlamasıyla birlikte yaşanan balık bolluğu İzmir’deki tezgahlara da yansıdı. Özellikle palamutta görülen yoğunluk, balıkçıların yanı sıra vatandaşların da yüzünü güldürdü. Tanesi 100 liradan satılan palamut, kırmızı et fiyatlarının 600-700 lira bandında seyrettiği dönemde uygun fiyatlı bir alternatif olarak öne çıktı. İzmirliler, bütçelerini zorlamadan balık tüketmek için balık pazarlarına yönelirken, tezgahlardaki hareketlilik esnafın da yüzünü güldürdü.
EN ÇOK TERCİH EDİLEN PALAMUT
Denizlerde av sezonunun açılmasıyla birlikte balıkçıların ağları bereketle dolmaya başladı. İzmir’deki balık tezgahlarında özellikle palamut bolluğu dikkat çekerken, tanesi 100 liradan satışa sunulan palamut yoğun talep gördü. Palamutun yanı sıra hamsi ve sardalya da vatandaşların ilgisini çekti. Bu balıkların kilosu 150 ile 250 lira arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
KIRMIZI ETE KIYASLA DAHA DÜŞÜK
Kırmızı et fiyatlarının yüksek seyretmesi, vatandaşları farklı protein kaynaklarına yöneltti. Balık pazarlarına gelen İzmirliler, palamut, hamsi ve sardalyayı hem ekonomik hem de besleyici özellikleri nedeniyle tercih ettiklerini belirtti. Tanesi 100 liradan satılan palamutun, kırmızı et fiyatlarına kıyasla daha düşük maliyetli olması da tüketicilerin ilgisini artırdı. Vatandaşlar, balık tüketiminin bütçelerini rahatlatırken sağlıklı beslenmelerine de katkı sunduğunu ifade etti.
“SEZON ÇOK GÜZEL BAŞLADI”
İzmirli balıkçılar ise av sezonunun verimli başlamasından memnun. Palamut sezonunun yoğun geçtiğini belirten balık esnafı, tezgahlardaki bolluğun fiyatlara da yansıdığını söyledi. Balıkçı esnafı "Sezon çok güzel başladı. Şu an tezgahlarda ciddi bir palamut yoğunluğu var. Palamut zaten dünyanın her yerinde tane ile satılır, bu sene maşallah çok bol. Fiyatlar gayet ucuz, tanesi 100 liraya tekabül ediyor. Palamut dönemi bittiğinde arkasından çinekop ve lüfer gelecek. Küçük balık da büyük balık da bu sene bol miktarda var. Biz evimizde haftada 2-3 gün balık yiyoruz; tüm vatandaşlarımıza da haftada en az iki gün balık tüketmelerini tavsiye ediyoruz” dedi.
HEM BÜTÇEYE HEM SAĞLIĞA KATKI
Balık fiyatlarının mevcut seviyesinden memnun olduklarını belirten vatandaşlar, balığın besleyici olmasının yanı sıra ekonomik bir seçenek sunduğunu dile getirdi. Balık pazarlarından düzenli alışveriş yaptığını söyleyen bir vatandaş ise "Fiyatlar şu an gayet uygun, ilerleyen günlerde daha da düşmesini bekliyoruz. Kırmızı etin kilosu 600-700 lirayı bulmuşken tanesi 100 liraya palamut almak harika bir fırsat. Hem bütçemizi yormuyor hem de ailece sağlıklı besleniyoruz" diye konuştu.
