Yeni araştırmalar, salataların klasik yıldızları domates, salatalık ve havuç gibi sebzelerin gerisinde kalan bir sebzenin sağlık üzerindeki etkilerini gözler önüne serdi: Lahana.
Lahananın Besleyici Gücü
Besin uzmanları, lahana'nın zengin vitamin ve mineral içeriği ile diğer sebzeleri geride bıraktığını belirtiyor. Lahana, güçlü bir antioksidan kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirme ile kansere karşı koruma sağlamada önemli bir rol oynar. İçerdiği C vitamini, lif, beta-karoten, lutein ve zeaksantin gibi bileşenler, göz sağlığını destekleyerek genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır.
Düşük Kalori ve Yüksek Besin Değeri
Lahana, düşük kalorili bir seçenek sunarak kilo kontrolüne yardımcı olabilirken, yüksek besin değerleriyle de dikkat çekiyor. C vitamini ve lif bakımından zengin olan bu sebze, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için ideal bir tercihtir.
Günlük Beslenme Rutininde Lahana
Sağlık uzmanları, lahana'nın günlük beslenme rutinine dahil edilmesini öneriyor. Çorbalardan salatalara kadar pek çok tarifte kullanılabilen lahana, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek ve sağlıklı bir diyet sürdürmek isteyenler için lahana, mükemmel bir sebze tercihidir.