İrem Buse Kırkkayalı / EGE TELGRAF- Ayva, hem tadı hem de kokusuyla birçok kişinin favorisi. Ancak çoğu insan, bu meyvenin sağlığa olan faydalarını yeterince bilmiyor. ‘Dalların sarı altını’ olarak bilinen ayvanın, şimdi olgunlaşma mevsimi olduğunu söyleyen uzmanlar, faydaları hakkında bilgiler verdi.
“Ayva, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler” diyen beslenme ve diyet uzmanları, “Bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununa karşı etkili bir çözüm sunar. Ayrıca, içerdiği flavonoidler ve vitamin C sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Cilt sağlığı açısından da önemli bir meyvedir; ayva, ciltteki iltihapları azaltarak sivilce ve akne oluşumunu engelleyebilir. Bununla birlikte, ayva çekirdekleri, cilt bakımında kullanılan doğal maskelerin yapımında tercih edilir. Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde ayva, diyetlerde yer alabilecek ideal bir meyvedir. Tokluk hissi vererek aşırı yeme isteğini azaltır. Kalp sağlığını korumaya da yardımcı olur; potasyum açısından zengin olduğu için kolesterol seviyelerini düzenler. Ayva çekirdekleri, cyanogenic glikosidler adı verilen bileşenler içerir. Bu bileşenler, büyük miktarlarda alındığında toksik etkiler yaratabilir. Ancak, normal tüketim miktarlarında bu risk düşüktür” dedi.
AYVA NE ZAMAN YETİŞİR?
Ayva, genellikle sonbahar aylarında, yani Eylül ve Kasım ayları arasında hasat edilir. Ilıman iklimlerde yetişen bu meyve, bol güneş ışığı alan alanlarda daha iyi gelişir. Ayva ağaçları, genellikle 3-5 yıl sonra meyve vermeye başlar ve ağaçların tam olarak olgunlaşması için 10-15 yıl geçmesi gerekebilir. Toprağın iyi drene olması ve yeterli besin maddelerine sahip olması, ayva ağaçlarının sağlıklı bir şekilde büyümesi için önemlidir. Dalların sarı altını ayvanın tadını çıkarmak için en iyi zaman şimdi!