Erzincan'ın Tercan ilçesinde, doğal ortamda yetişen alıç ve kuşburnu gibi dağ meyveleri, yerel pazarlarda büyük ilgi görüyor. Özellikle sonbahar aylarında toplanan bu meyveler, hem yöre halkı için ek gelir kaynağı oluyor hem de sağlıklı beslenme konusunda vatandaşların tercihi haline geliyor.
Dağlık alanlarda doğal olarak yetişen meyveler, ekim ayında olgunlaşarak pazar tezgahlarını süslüyor. Sarı ve turuncu renkteki alıç, kırsalda yaşayanlar için önemli bir gelir kapısı haline gelmiş durumda. Pazara gelen ziyaretçiler, bu meyveleri çiğ olarak tüketmenin yanı sıra marmelat ve sirke yapımında da kullanıyor.
Tercan pazarında doğal meyve satan bir kadın, uzun yıllardır İzmir’de yaşayan Emine Akça, “Köyümüzden topladığımız meyveleri satarak aile bütçemize katkıda bulunuyoruz. Her yaz burada toplayıp pazarda satıyoruz. Bu meyveleri toplamak zor olsa da kendi ihtiyacımızı karşılamak için çalışıyoruz” dedi.
Alıç ve kuşburnunun sağlık açısından faydalarının doktorlar tarafından sıkça tavsiye edildiğini vurgulayan Akça, “Sağlıklı olduğunu bildikleri için insanlar bu meyvelere ilgi gösteriyor. Talep o kadar fazla ki, artık pazarda kuşburnu bulmak neredeyse imkansız” şeklinde konuştu.
Akça, her sabah erken saatlerde dağa giderek meyve topladıklarını ve bu süreçte zor koşullarla karşılaştıklarını belirtti. “Topladığımız doğal ürünlere halkın ilgisi büyük. Bu meyvelerin kıymeti gün geçtikçe artıyor” diye ekledi.
Ancak, tüm şifalı bitkilerin aşırı tüketiminin insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini unutmamak önemlidir.