Eskişehir'de Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Soydemir, çocukların okuldan en iyi şekilde faydalanabilmeleri için kahvaltının yanı sıra, beslenme çantalarının da dikkatli bir şekilde hazırlanması gerektiğini vurguladı.
Soydemir, sağlıklı bir beslenme düzeninin, çocukların büyüme ve gelişim süreçlerinde büyük rol oynadığını belirterek, yetersiz ve dengesiz beslenmenin çocukların fiziksel gelişimini ve okul başarılarını olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti. “Dengeli ve düzenli beslenme alışkanlıkları, çocukların sağlıklı bir gelecek inşa etmelerine yardımcı olur,” dedi.
Kahvaltının Önemi
Çocukların güne enerjik bir başlangıç yapabilmeleri için kahvaltının vazgeçilmez olduğunu söyleyen Soydemir, kahvaltının beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasına katkı sağladığını ifade etti. “Kahvaltı alışkanlığı olmayan çocuklarda dikkat dağınıklığı ve halsizlik gibi sorunlar daha sık görülmektedir. İdeal bir kahvaltıda protein, tahıl, sağlıklı yağlar ve sebzeler yer almalıdır,” diye ekledi.
Beslenme Çantası İçin Öneriler
Soydemir, sağlıklı bir beslenme çantasında bulunması gereken gıdaları sıraladı. Tam tahıllı sandviç, meyve, yoğurt, kuruyemiş ve suyun mutlaka yer alması gerektiğini belirtti. Özellikle beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği kullanmanın faydasını vurgulayan uzman, “İçerisine peynir, haşlanmış yumurta veya avokado ekleyerek dengeli bir beslenme sağlayabilirsiniz,” dedi.
Doğal Enerji Kaynağı: Yoğurt ve Kuru Meyveler
Probiyotik açısından zengin olan yoğurdun, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler yarattığını belirten Soydemir, ev yapımı yoğurtların içerisine taze meyveler eklenerek lezzetlendirilebileceğini söyledi. Ayrıca, kuru meyvelerin doğal enerji kaynakları olduğunu, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini de ekledi. Soydemir, çocukların abur cubur tüketimlerini azaltmak için ev yapımı sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamayı önerdi. “Sebzeli muffinler, tam tahıllı krakerler ya da az yağla yapılmış fırın patates cipsleri, hem lezzetli hem de sağlıklı alternatiflerdir,” dedi. Ayrıca, çocukların su tüketimlerine de dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.