Berna SEVER-EGE TELGRAF/Zihinsel sağlığımızın önemli bir parçası olan Alzheimer hastalığı, yaşam tarzı seçimlerimizin ve beslenme alışkanlıklarımızın bir sonucu olarak gelişebilen nörodejeneratif bir hastalıktır. Ancak, sağlıklı bir diyet ve beslenme, Alzheimer riskini azaltmada etkili bir rol oynayabilir. Beyin sağlığını koruma yolunda atılacak ilk adımlardan biri, beslenme düzenimizi gözden geçirmek ve beyin dostu gıdalara odaklanmaktır.
ANTİOKSİDAN
Antioksidanlar açısından zengin besinleri tüketmenin faydası olduğunu söyleyen uzmanlar, “Meyve ve sebzeler, antioksidanlar bakımından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallere karşı korur ve beyin sağlığını destekler. Özellikle renkli meyveler (örneğin, yaban mersini, çilek, kızılcık) ve yeşil yapraklı sebzeler (örneğin, ıspanak, brokoli) bu antioksidanları bolca içerir” ifadelerini kullandı.
BALIK VE OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ
Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığını desteklemek için önemli olduğunu söyleyen uzmanlar, “Somon, sardalya, ringa balığı gibi yağlı balıklar bu yağ asitlerini içerir. Omega-3'leri diyetinize eklemek, Alzheimer riskini azaltabilir” şeklinde konuştu.
SAĞLIKLI YAĞLAR
Zeytinyağı, avokado, ceviz gibi sağlıklı yağlar, beyin fonksiyonlarına yardımcı olabildiğini söyleyen uzmanlar. Sağlıklı yağların faydalarına değindi. Aynı zamanda rafine şekerler ve işlenmiş gıdaların aşırı tüketimi, inflamasyonu artırabildiğini dile getiren uzmanlar, “Bu nedenle, işlenmiş gıdalardan kaçının ve yerine tam tahıllı ürünler, kepekli pirinç gibi sağlıklı karbonhidratları tercih edin” ifadelerini kullandı
VİTAMİN EKSİKLİĞİ
D vitamini eksikliği, Alzheimer riskini artırabileceğini dile getiren uzmanlar, “Güneş ışığına maruz kalmak ve D vitamini açısından zengin gıdalar tüketmek (örneğin, somon, süt ürünleri) bu eksikliği önlemeye yardımcı olabilir” ifadelerinde bulunurken B vitaminine de dikkat çekti. “Folik asit (B9) ve B12 vitamini, beyin sağlığı için önemlidir. Bu vitaminleri içeren gıdaları tüketmek (örneğin, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta, süt ürünleri) beyin sağlığını korumada yardımcı olabilir” şeklinde konuştu.
AKILLI PORSİYON KONTROLÜ
Aşırı kilo veya obezitenin de, Alzheimer riskini artırabildiğini söyleyen uzmanlar, sağlıklı bir kiloyu korumak için porsiyonları kontrol altında tutmanın önemini dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
