Berna Sever / EGE TELGRAF- Dünya genelinde baharatlar hem mutfaklarda lezzet artırıcı olarak hem de sağlık açısından faydalı bileşenler içerdikleri için popülerdir. Bu baharatlardan biri de beyaz biberdir. Beyaz biber, yemeklere tat ve lezzet katan bir baharat olmanın ötesinde, sağlığınıza bir dizi fayda sunmakta. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan beslenme ve diyet uzmanları, beyaz biberin faydalarını sıraladı.
BEYAZ BİBERİN FAYDALARI NELERDİR?
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Beyaz biber, içerdiği yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmanıza yardımcı olur.
Antioksidan etki: Beyaz biber, antioksidan özelliklere sahip olan bileşenler içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
Metabolizmayı hızlandırır: İçeriğindeki piperin adlı bileşen, metabolizmayı hızlandırabilir ve sindirim sistemine olumlu etkiler sağlayabilir. Bu nedenle beyaz biber, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Ağrı kesici etki: Beyaz biber, ağrı kesici özelliklere sahip olabilir. Özellikle romatizma ve eklem ağrılarına karşı doğal bir destek olarak kullanılabilir.
Sinir sistemini sakinleştirir: Beyaz biber, sinir sistemini sakinleştirici bir etki yapabilir. Stres ve anksiyeteyle başa çıkmak isteyenler için faydalı olabilir.
Kanserle mücadele: Bazı araştırmalar, beyaz biberin kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ancak daha fazla çalışma gereklidir.
NASIL KULLANILMALI?
Uzmanlar, “Beyaz biber, yemeklere lezzet katmak için kullanılabileceği gibi, çeşitli baharat karışımlarının bir parçası olarak da tüketilebilir. Günlük tüketim miktarı kişisel tercihlere bağlıdır, ancak aşırıya kaçmamak önemlidir. Sonuç olarak, beyaz biber sadece mutfaklarda lezzet veren bir baharat değil, aynı zamanda sağlığınıza bir dizi fayda sunan bir bileşendir. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu veya tedavi için beyaz biberi kullanmadan önce bir doktora danışmanız önemlidir” diye konuştu.
