Yaşar Üniversitesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerinin geleceğini ele alan bir foruma ev sahipliği yaptı. World Food Forum (Dünya Gıda Forumu) Türkiye organizasyonuyla düzenlenen “Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye” temalı açık forumda, gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin dönüşümüne katkısı değerlendirildi.
SÜRDÜRÜLEBİLİR DÖNÜŞÜME KATKI
Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Yaşar Üniversitesi ve Özyeğin Üniversitesi’nin paydaşlığında, TÜBİTAK Fen Lisesi’nin destekleriyle gerçekleştirilen etkinlik, Selçuk Yaşar Kampüsü’nde yapıldı. Gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümüne katkı sağlamasını amaçlayan forumda, “Akıllı Tarım İçin Gençlik Eylemi” ve “Sıfır Kayıplı Bir Gıda Geleceği İçin Gençlik Eylemi” başlıkları altında iki açık tartışma düzenlendi. Oturumlarda gençlerin bu dönüşümde nasıl bir rol üstlenebileceği ve hangi adımları atabileceği ele alındı.
GENÇLER DEĞİŞİMİN BAŞ AKTÖRÜ OLARAK GÖRÜLÜYOR
Etkinliğin açış konuşmasını yapan Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençleri yalnızca geleceğin çiftçileri, bilim insanları, girişimcileri veya karar vericileri olarak değil, bugünün değişim aktörleri olarak gördüklerini belirtti. Tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde teknolojinin ve gençlerin katkısının önemine değinen Prof. Dr. Kandiller, “Günümüzde tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde yapay zeka, akıllı tarım, gıda kaybının önlenmesi konuları ön plana çıkıyor. Bu noktada gençlerin katkısı çok önemli” dedi. Yaşar Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi’nde geleceğin tarım teknolojilerini geliştiren ve bu teknolojileri sektöre entegre edebilen iş gücünü yetiştirmeyi hedeflediklerini de vurgulayan Kandiller, “Bu amaçla YU-COOP uygulamasını hayata geçirdik. Öğrencilerimiz daha eğitimleri devam ederken, iş yaşamında sektörel deneyim kazanıyorlar ve karar mekanizmalarına katılıyorlar” diye aktardı.
GIDAYA ERİŞİMİN TEMEL BİR HAK OLDUĞU VURGULANDI
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, sürdürülebilir gıda sistemlerinin oluşturulmasında iş birliğinin önemine dikkat çekti. Dünyadaki açlık sorununa ve gıdaya güvenli erişim ihtiyacına değinen Selışık, üniversitelerin ve gençlerin bu süreçte önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Dr. Ayşegül Selışık, “Dünyada 645 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. Gıda günümüzde ülkeler arası çatışmalarda bir silah haline geldi. Diğer taraftan gıda bir insanlık hakkıdır. Her bireyin gıdaya güvenle ulaşması için tarımsal gıda sistemlerine sahip çıkmalıyız. Bu noktada bilimin merkezi üniversiteler çok önemli. Genç beyinler eğitimlerini burada alıyor. İlk laboratuvarları üniversiteler oluyor. FAO’nun bu yıl ki mottosu “Bugün yenilik yap, yarını besle” bu amaç için üniversitelerimiz ve gençlerle birlikte çalışarak yarınlarda her bireyin güvenle gıdaya erişimi için çalışacağız” dedi.
AKILLI TARIM VE GIDA KAYIPLARININ ÖNLENMESİ ELE ALINDI
Forum kapsamında gerçekleştirilen iki açık tartışmada, tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir hale getirilmesi için gençlerin üstlenebileceği roller değerlendirildi. Akıllı tarım teknolojilerinin geliştirilmesi ve gıda kayıplarının önlenmesi başlıklarında düzenlenen oturumlarda, gençlerin fikirlerini somut çözümlere dönüştürmesi üzerinde duruldu. Yaşar Üniversitesi’nde düzenlenen buluşmada, gençlerin eğitim süreçlerinde edindikleri bilgi ve becerilerin tarım ve gıda sistemlerinin dönüşümüne katkı sağlaması, üniversitelerin bu süreçteki rolü ve sürdürülebilir gıda sistemleri için iş birliğinin önemi gündeme geldi.
