Yaşar Üniversitesi, World Food Forum Türkiye organizasyonuyla 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında “Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye” temalı açık forum düzenledi. Selçuk Yaşar Kampüsü’nde gerçekleştirilen etkinlikte, gençlerin sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerinin geliştirilmesine katkısı ele alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Yaşar Üniversitesi ve Özyeğin Üniversitesi’nin paydaşlığında düzenlenen etkinliğe TÜBİTAK Fen Lisesi de destek verdi. Forum kapsamında “Akıllı Tarım İçin Gençlik Eylemi” ve “Sıfır Kayıplı Bir Gıda Geleceği İçin Gençlik Eylemi” başlıkları altında iki açık tartışma gerçekleştirildi. Oturumlarda, gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde üstlenebileceği roller ve geliştirebilecekleri çözümler değerlendirildi.
“GENÇLER BUGÜNÜN DEĞİŞİM AKTÖRLERİ”
Forumun açılış konuşmasını yapan Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençleri yalnızca geleceğin çiftçileri, bilim insanları, girişimcileri veya karar vericileri olarak görmediklerini belirtti. Kandiller, gençlerin bugünden itibaren değişim süreçlerinde etkin rol üstlenmesi gerektiğini ifade etti. Tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde yapay zekâ, akıllı tarım uygulamaları ve gıda kayıplarının önlenmesinin öne çıktığını belirten Kandiller, bu alanlarda gençlerin katkısının önemli olduğunu söyledi. Yaşar Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi’nde geleceğin tarım teknolojilerini geliştirecek ve bu teknolojileri sektöre entegre edecek iş gücünü yetiştirmeyi amaçladıklarını aktaran Kandiller, bu doğrultuda YU-COOP uygulamasını hayata geçirdiklerini kaydetti. Kandiller, uygulama sayesinde öğrencilerin eğitimleri devam ederken iş yaşamında sektörel deneyim kazandığını ve karar mekanizmalarına katılabildiğini belirtti.
FAO’DAN GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİM VURGUSU
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık da sürdürülebilir gıda sistemlerinin oluşturulmasında iş birliğinin önemine dikkat çekti. Dünyada 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini belirten Selışık, gıdanın ülkeler arasındaki çatışmalarda bir silah haline gelebildiğini ifade etti. Gıdaya erişimin temel bir insanlık hakkı olduğunu vurgulayan Selışık, herkesin güvenli gıdaya ulaşabilmesi için tarımsal gıda sistemlerinin korunması ve geliştirilmesi gerektiğini söyledi.
“BUGÜN YENİLİK YAP, YARINI BESLE”
Üniversitelerin bilimsel çalışmalar ve gençlerin yetişmesi açısından önemli bir konumda bulunduğunu belirten Selışık, gençlerin ilk laboratuvar deneyimlerini üniversitelerde edindiğine işaret etti. FAO’nun bu yılki mottosunun “Bugün yenilik yap, yarını besle” olduğunu aktaran Selışık, üniversiteler ve gençlerle iş birliği içinde çalışarak gelecekte herkesin güvenli gıdaya erişebilmesi için çaba göstereceklerini ifade etti.
