1967 yılında Eskişehir'de dünyaya gelmiştir. İlkokul eğitimini Gümüşkonak’ta, ortaokul ve lise eğitimini ise Eskişehir ve Balıkesir'de parasız yatılı olarak tamamlamıştır. 1984 yılında İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü’nü kazanarak yüksek öğrenime adım atan Sayın Yavuz, 1988 yılında bu bölümden mezun olmuştur. İyi derecede İngilizce bilmektedir.
Malatya Valisi Seddar Yavuz'un kamu görevleri
1988 yılında açılan Kaymakam adaylığı sınavını kazanarak Adıyaman’da kaymakam adayı olarak mülki idare amirliği görevine başlamıştır.
Vali Seddar Yavuz, sırasıyla Harmancık, Aslanapa ve Güdül Kaymakam vekilliklerini yürüttükten sonra, 1993 yılında Kaymakamlık yeterlilik sınavını üstün başarı ile geçerek asaleten Çankırı Korgun Kaymakamlığına atanmıştır. Korgun'un ardından;
Diyarbakır Eğil,
Balıkesir Dursunbey,
Konya Kadınhanı,
Şanlıurfa Siverek Kaymakamlıkları görevlerini başarıyla yerine getirmiştir.
28 Ağustos 2009'dan itibaren İstanbul Gaziosmanpaşa Kaymakamlığı görevini sürdürürken, sırasıyla Uşak, Muş, Ordu ve Kocaeli Valiliklerine atanmıştır. Son olarak, 9 Temmuz 2024 tarihli Cumhurbaşkanlığı Atama Kararı ile Malatya Valiliğine atanmış ve 18 Temmuz 2024 tarihinde bu görevine başlamıştır.
Vali Seddar Yavuz'un aldığı ödül
22 Ekim 2007 tarihinde Antalya Kemer Kaymakamlığına atanan Vali Seddar Yavuz, bu görev süresinde Türk İdareciler Derneği'nin 2008 yılı "Yılın Kaymakamı" ödülüne değer görülmüştür.
Aile hayatı
Malatya Valisi Seddar Yavuz, evli ve dört çocuk babasıdır.