İzmir'in Buca ilçesinde, kumpir yedikten sonra zehirlenip hayatını kaybeden bir kadının yediği yemekte yapılan incelemede, salmonella bakterisi tespit edildi. İzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi Fonksiyonel Tıp Ünitesi Hekimi Kerem Korkut, bu bakterinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu.
28 Aralık'ta Buca'daki Forbes Caddesi üzerinde bulunan bir kumpirci dükkanından yemek yedikten sonra rahatsızlanan B. Z., annesi S. P. ve 11 yaşındaki oğlu G. Z., kusma ve ishal şikayetleriyle Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne başvurmuş, tedavi edildikten sonra evlerine dönmüştü. Ancak, 2 gün sonra anne S. P., evin tuvaletinde ölü bulundu. Olayın ardından aile, kumpirciyi şikayet etti. İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı, ailenin şikayeti üzerine soruşturma başlatırken, yapılan araştırmalarda, aynı iş yerinden yemek yiyen diğer kişilerin de benzer zehirlenme belirtileri gösterdiği ve hastanelere başvurdukları belirlendi. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile olay yeri inceleme ekipleri, işletmede kullanılan malzemelerden aldıkları örneklerde salmonella bakterisine rastladı.
Salmonella bakterisinin potansiyel tehlikeleri hakkında bilgi veren Dr. Kerem Korkut, bu bakterinin özellikle tavuk ve tavuk ürünlerinde çoğalabildiğini, aynı zamanda zehirlenmelere ve şiddetli ishale yol açabileceğini belirtti. Korkut, bakteriye maruz kalan kişilerin sıvı kaybedebileceğini, bunun da hayati risk taşıyabileceğini ifade etti. Bakterinin özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde, yaşlılar, bebekler, kanser tedavisi gören hastalar ve hamilelerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.
Korkut, halkı, et, tavuk ve yumurta içeren gıdalara dikkat etmeleri konusunda uyararak, güvenilir ve şeffaf işletmelerden alışveriş yapmalarını tavsiye etti. Zehirlenme belirtilerinin başlaması durumunda ise hastaneye başvurulmasının önemini vurguladı. Ayrıca, karın ağrısı ve ateş gibi durumlarda, uzman bir sağlık kuruluşunda acil müdahale gerektiğini belirtti.
