Düzce’de üç arkadaş, fındık ve mısıra alternatif olarak safran yetiştirmeye karar verdi. Yaklaşık bir dönüm araziye safran soğanı diken Murat Yılmaz, Nurettin Yılmaz ve Tuncer Yılmaz, Kasım ayına kadar 350-400 gram safran elde etmeyi planlıyor.
Düzce’nin tarımında fındık önemli bir yer tutarken, üç arkadaş fındık ve mısır üretimini alternatif bir ürünle çeşitlendirmek istedi. Traktörle sürülen tarlalarına safran soğanlarını diken Yılmaz kardeşler, bu girişimle bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırmayı hedefliyor.
Tuncer Yılmaz, safran yetiştiriciliğine başlamasının ardında bir arkadaşının teşvikinin olduğunu belirtti. Yılmaz, “Başlangıçta safranın sadece Safranbolu'da yetiştiğini düşünüyordum. Ancak Eskişehir ve Aydın’daki girişimcilerle yaptığım görüşmeler sonucunda safranın daha geniş bir coğrafyada yetiştirilebileceğini öğrendim. Bu bilgileri dikkate alarak Düzce'de toprak tahlili yaptırdık ve buranın safran için uygun olduğunu gördük. Bugün, Nurettin ve Murat kardeşimle bu projeyi hayata geçirdik. Umuyoruz ki bu girişim köyümüze güzel katkılar sağlayacak” dedi.
Yılmaz, ekim işlemlerinin ardından, kasım ayının başında yaklaşık 350-400 gram safran hasat etmeyi planladıklarını, sabah erken saatlerde gelip ürünleri dikkatle toplamanın önemine vurgu yaptı.
